保加利亚普罗夫迪夫的废墟。(图片来源:Emre Başaran)
上周，我和其他几名记者一起踏上了保加利亚之旅。我在这个巴尔干邻国看到的自然美景和热情好客至少让我感到惊讶
土耳其和保加利亚有着共同的历史，有着牢不可破的联系，这仅仅是因为它们是邻国，而且由于共同的地理和文化因素，两国人民如此紧密地联系在一起。
我们几乎不可能看不出这两个国家、烹饪、文化和人民之间的相似之处。尤其值得一提的是，保加利亚和土耳其西北部位于历史悠久的色雷斯地区的相似之处令人难以忽视。
色雷斯人同样悠闲的态度，真诚的微笑，热情好客，同样的笑声和欢乐随处可见。
最近,我和我的几个记者的同事从不同的新闻媒体如Turizm Gunluğu(旅游日记),Cumhuriyet报纸和Turizmin Sesi(旅游)的声音被邀请的保加利亚旅游部门为自己,看到自己的国家,我甚至不夸张,这是一个震撼人心的旅行。
就像我们在土耳其说的那样，“把你喝的和吃的都留给自己，告诉我们你看到了什么。”所以，让我告诉你我看到了什么，尽管我还要谈论美味的美食!
美丽的索菲亚
在把我的邀请函给保加利亚海关官员看了之后，老实说，他们一开始问了我一些问题，我走了过去，在索非亚机场外见到了我们出色的工作人员。
从我们坐上巴士的那一刻起，直到我们在这个国家的最后几分钟，他们的热情好客都是显而易见的。作为一个土耳其人，我真的对他们的热情印象深刻，因为土耳其人的国家以对客人的爱而闻名于世。
伊瓦伊洛·赫拉诺夫(Ivaylo Hranov)是我们友好的导游，他在索非亚大学(Sofia University)获得了土耳其语言学学士学位，说一口流利的土耳其语。伊沃对保加利亚的历史非常了解，在我们在保加利亚西南部的旅行中为我们提供了丰富的信息，这是我们旅行的范围。
我们的保加利亚司机丹乔先生快65岁了，但看上去并不比50岁老一天。他不会说英语，但我们很好地接受了他用手语和手势讲的笑话。由于他有趣、快乐的态度，他是这次旅行的亮点之一。
保加利亚的影响者Asya Zareva也陪同我们一起旅行，他总是充满欢笑和欢乐。
从索菲亚机场(离市中心很近)乘坐巴士后，我们到达了我们的酒店——索菲亚凯悦酒店(Hyatt Regency Sofia)。从我们入住的那一刻起，凯悦酒店的品质和对细节的关注就显而易见。
酒店的每个房间都配备了墙壁大小的平板智能电视、咖啡机和其他设施。我们还参观了总统套房，里面有防弹窗户，可以看到索菲亚的美丽景色，包括教堂、植物园、广场和其他美丽的地方。
索非亚凯悦酒店(Hyatt Regency Sofia)也有可能是我所见过的酒店中最好的80年代风格的休息室，它执行得非常好，你会忍不住感到蒸汽波的氛围。
凯悦酒店的露台和美丽的艺术品，是酒店应该如何装饰和风格的真实例子之一。
午餐过后，我们在索菲亚著名的维托沙大道(Vitosha Boulevard)上美丽的Shtastliveca餐厅(Shtastliveca Restaurant)停了下来。
在什塔利维卡，我第一次品尝到保加利亚美食。让我告诉你:总是关于沙拉，沙拉，沙拉，还有更多的沙拉。
“土耳其人在饭前喝汤，我们吃沙拉，”伊沃解释说。饭前提供的沙拉分量很大，你可以很容易地说“我吃饱了”，然后在上完第一道菜后马上离开。通常上面会放保加利亚白奶酪，这和我们在土耳其吃的白奶酪很像，保加利亚人喜欢他们的沙拉，他们也很擅长做沙拉。虽然我不太喜欢吃沙拉，但这些都是真的，我很喜欢。
在我们整个行程中，沙拉之后的每一餐通常都是鸡肉或牛肉，只有一次是美味的肉丸，这是普罗夫迪夫(Plovdiv)或菲利比(Filibe)市闻名的。
后来，艾沃带我们去了位于索非亚郊区的国家历史博物馆。
这个博物馆，虽然不像北欧国家的同类博物馆那么大，但绝对值得一看，因为里面陈列着大量的历史文物，或者仅仅因为它提供的美妙的森林全景。
当我们在索非亚游览时，我们还偶然发现了索非亚的Kadı Seyfullah Efendi或Banyabaşı清真寺。这座奥斯曼人建造的礼拜堂可追溯到1566年，至今仍是保加利亚首都唯一的清真寺。
在清真寺附近，我们还观察了坐落在索非亚正中央的古代遗迹。
在索非亚徒步旅行期间，我们看到了Ivan Vazov国家剧院、圣尼古拉斯教堂和俄罗斯教堂等美丽的建筑。
这座建筑靠近索菲亚市中心的俄罗斯教堂，有着美丽的建筑，我们已经习惯了在这个城市看到它。
和平的波罗维茨和班斯科
在我们旅行的第二天，我们离开索非亚前往波罗维茨，这是一个很小但非常安静的滑雪胜地。
在到达目的地之前，我们在同名小镇的一家名为“贝尔钦泉”的温泉酒店停留，并参观了当地的设施。该建筑使用了木材和其他天然材料，设计巧妙、自然。
后来，我们又上了车，终于到了波罗维茨。当我们在夏天访问时，滑雪不是一个选择，但新鲜的空气绝对是这次旅行的亮点。自然景观和原始森林提供了一种治疗体验，一种受欢迎的放松从城市的喧嚣和繁忙。
住在另一家美丽的酒店Rila Borovets，我们欣赏着森林的壮丽景色，自己做饭，享受着清新的空气。
我喜欢保加利亚的另一件事是那里的空气不潮湿。如果我在伊斯坦布尔的索非亚走了十分之一的距离，我就会大汗淋漓，可能会开始憎恨我的生活，因为我们在家里的难以忍受的湿度。
波罗维茨的天气也很冷，一点也不潮湿，这让我们可以随时深呼吸。
在我们旅行的第三天，我们第一次参观了“跳舞的熊公园”，在保加利亚一个叫Belitsa的小镇。通常，我讨厌动物园，我坚定地认为动物园是动物的监狱。动物虐待和囚禁令我厌恶，所以我对参观这个地方非常犹豫。
但这个公园似乎——至少在某种程度上——甚至对我也有吸引力，因为公园不是按照人们的意愿建造的，而是按照熊的意愿建造的。你只有一条很窄的、用篱笆围起来的路可以走，这条路正好穿过设施，而熊似乎可以自由地四处游荡。尽管那里有一个防止熊太靠近游客的电栅栏，这让我非常不安，但我还是试图忍受它，说实话，这在这样的设施中或多或少是必要的。
在公园里看完熊之后，我们去了附近的游乐园，坐上了由司机指挥的小车运行的过山车。控制汽车的感觉很棒，因为每当我感到焦虑时，我可以放慢车速;当我需要一些肾上腺素时，我可以加快车速;而铁路穿越大自然的事实让它更加令人惊叹。
我们还参观了一些保加利亚的“mehanas”，可以追溯到奥斯曼帝国时期，当时它们被称为“mekan”s(场馆)。Mehana餐厅通常都是古老而神奇的，它们提供了一种逃离现代城市生活恐怖的方式。
随后，我们到达了世界闻名的保加利亚滑雪胜地班斯科。朴素而简单的Bansko是美丽的。它是紧凑的，有很棒的餐厅，建筑和美丽的景色。
同样，滑雪在夏天也不是一个选择，但凯宾斯基大竞技场班斯科酒店(Kempinski Grand Arena Bansko)，这座城市唯一的国际连锁酒店，确保我们有一个美好的住宿。
酒店是木制的;到处都是气味，房间太棒了。我们还参观了总统套房，在旺季，每晚的售价高达数万欧元。该套房被选为世界上最顶级的101个总统套房之一，它显示。
我们还参观了班斯科的一座华丽的东正教教堂，它色彩斑斓，富丽堂皇。
后来，我们离开班斯科前往维林格勒，这是保加利亚一个以温泉闻名的小镇。
途中，我们在路边的集市停了下来，我们发现保加利亚的土耳其人在那里卖tarhana汤、橄榄、蜂蜜和其他食物。
听他们讲带色雷斯口音的土耳其语是一次美妙的经历，我们聊了一会儿，买了些东西，又上了车。
在Velingrad，我们住进了另一家漂亮的酒店Arte。从它的名字就可以看出，这家酒店很有艺术气息，给人一种清新和现代的感觉。
之后，我们被带到维林格勒中心的另一家漂亮的餐厅，然后回到酒店尝试水疗。不用说，这个城市以水疗闻名是有原因的。
Velingrad未被破坏的自然景色使我们所有人都感到有趣，清新的空气一如既往地清新。
整个巴尔干半岛时不时会有后苏联的感觉，保加利亚也不例外。如果你密切关注细节，你就能从老旧的建筑和地铁站、破旧的基础设施和崎岖不平的道路上感受到共产主义的氛围。
在我们去参观的最后一个城市普罗夫迪夫(Filibe)的路上，我们等了很长时间，一辆又老又生锈的火车经过，车上的乘客都向我们挥手，我们也挥手回礼。就像我说的，巴尔干人天性友好，甚至对他们不认识的人也很友好。
神奇的普罗夫迪夫，或者菲利比
但普罗夫迪夫，或菲利比，因为它的前身是菲利波利斯，并没有苏联的感觉。
它给人的感觉是典型的中欧风格;商店，漂亮的建筑，干净的道路，历史文物，雕像等等。
像索菲亚一样，在普罗夫迪夫的中心也可以找到值得一看的遗迹，但范围要大得多。
这座城市的历史可以追溯到几千年前，当我们爬到山顶参观古老的剧院时，我们亲眼看到了巴尔干半岛最令人惊叹的景色之一。当我们到达那里的时候，那个古老的剧院正在准备演出，在它的讲台上有一个巨大的天使雕像，它是如此专业地建造，以至于它与废墟融为一体;起初，我们中的许多人都认为它是真正的戏剧的一部分。
在普罗夫迪夫到处都是漂亮的古董店，你可以以非常便宜的价格买到很多东西，比如旧相机、衣领别针、书和许多其他的好东西。
我们还经过了一个托尔维修道院，也被称为“mevlevihane”，位于普罗夫迪夫的山丘上。
在普罗夫迪夫的最顶端，有一个“Nöbet Tepe”，大致翻译过来就是“监视/守卫山”，过去，任何可能入侵该市的行动都在这里受到密切监视。在Nöbet Tepe，我们偶然发现了两位保加利亚音乐家，他们愉快地唱着“Katibim”，这是一首土耳其歌曲，也被称为“Üsküdar’a Gider Iken”或“途中到Üsküdar”(伊斯坦布尔亚洲一侧的一个历史街区)。我在Üsküdar住了将近10年，这对我来说是一个美妙的惊喜。
从普罗夫迪夫的山上下来后，我们发现有机会参观这座城市的Dzhumaya(库马，或星期五)清真寺。
这座可爱的清真寺建于1364年，由奥斯曼人建造，比伊斯坦布尔被征服早了将近100年。我还遇到了一个在那里工作的保加利亚土耳其人。
在普罗夫迪夫的时间结束后，是时候回到索非亚，在早上乘飞机之前再呆一晚。
我们在保加利亚的最后一顿晚餐是在Hadjidraganov的酒窖餐厅，那里有令人难以置信的历史建筑，让人感觉真的像是在酒窖里吃饭。
楼下的人们坐在老木桌旁，享受着他们的晚餐，度过了一段美好的时光。和往常一样，那里的食物也很美味。
晚饭后，我们去了索菲亚的最后一次旅行，但这次是晚上。保加利亚首都的夜晚充满了活力和欢乐，人们可以看到吃，喝，唱歌，享受美好时光。
毫无疑问，保加利亚没有新冠肺炎疫情，因为这里没有人戴口罩。只有酒店强制要求你在吃早餐时戴口罩和手套，但仅此而已。这个人口约700万的小国似乎已经摆脱了疫情。我无法描述去任何地方都不带口罩是多么的轻松，因为我自己也放松了一点，因为我在家里得到了两剂生物技术疫苗。让我们相信科学，战胜这场大流行，朋友们;不要屈服于反疫苗者的恐慌。
这就是我的“komşi”之旅——或者说“邻居”之旅。这超出了我的预期，并揭示了许多关于保加利亚人民的真诚和好客的本性，以及他们美丽的国家。
所以，如果你想旅行，但找不到地方可去，我可以很容易地向你推荐巴尔干半岛。当你来到巴尔干半岛的时候，一定要去保加利亚。
