当迈克尔·波伦(Michael Pollan)为写一本关于天然药物的书而研究咖啡因时，他决定戒酒三个月。这个过程并不容易:“我仍然不是我自己，也不是整个世界，”他写道。“在这个新常态下，世界对我来说似乎更乏味了。我似乎也更迟钝了。”
但通过他的研究和经历，波伦对咖啡因有了一种看法，承认它的缺点，但也接受了它的相当大的好处。他告诉雷切尔·汉弗莱斯(他已经勇敢地走了近一天没有咖啡在面试的时候,已经感觉效果)的非凡故事咖啡因如何成为世界上最主要的药物,而且是唯一一个我们纳入日常常规的生活——我们几乎认为的一种药物。正如波伦所指出的那样，90%的人定期服用咖啡因，“对我们大多数人来说，一定程度的咖啡因摄入已经成为人类意识的基础。”
你可以阅读迈克尔·波伦的长篇著作《看不见的上瘾:是时候放弃咖啡因了吗》(text-indent: 2em)。•《这是你对植物的想法:鸦片-咖啡因-梅斯卡林》(This Is Your Mind on Plants: opu - caffeine - mescaline)，作者迈克尔·波伦(Michael Pollan)，艾伦·莱恩(Allen Lane)出版，可在guardianbookshop.co.uk上找到
摄影:Mathias Darmell/Getty Images/EyeEm
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