虽然孩子们吃健康数量的水果和蔬菜很重要，但让孩子们吃足够的这些食物可能是有挑战性的。孩子们通常不喜欢蔬菜，因为它们的质地、气味、外观或味道，或者仅仅是因为吃各种健康的食物会打乱孩子的饮食习惯。你可以让水果和蔬菜对孩子们更有吸引力，通过以一种吸引人的方式提供它们，自己做健康饮食的榜样，让孩子们帮助选择和准备食物，并与孩子们就吃水果和蔬菜的好处进行适合年龄的讨论。
方法一： 让孩子熟悉水果和蔬菜
1 为你的孩子树立健康饮食的榜样。孩子们经常会模仿父母的行为，他们的饮食也不例外。如果你的孩子看到你在吃芹菜、番茄片、新鲜梨和浆果，他们会更倾向于自己尝试这些食物。如果你和你的孩子坐下来一起吃饭，吃得好特别有效。邀请他们一起吃一盘切好的西红柿和胡萝卜。
孩子们经常想要模仿父母的行为，当他们看到你吃零食的时候，会想要尝试“妈妈在吃什么”。
2 制定“一次性”政策。孩子们通常会拒绝尝试一种新的蔬菜，仅仅因为他们不喜欢它的气味或外观，或基于一个抽象的原则，即不喜欢任何新的东西。制定一个规则，你的孩子必须尝试一口任何食物，包括咀嚼和吞咽这一口。然后，如果孩子真的不喜欢蔬菜，他们就不用再吃了。然而，如果你的孩子不喜欢这种食物，不要永远放弃这种食物。几周后再试一次，因为在孩子决定喜欢一种新食物之前可能需要多次尝试。
通常情况下，孩子们会发现新的水果和蔬菜比预期的味道更好，在吃了第一口新的东西后，他们不会有清理盘子的问题。
3 带你的孩子去买蔬菜和水果。孩子们通常会喜欢购买食物的经历，他们会发现蔬菜和水果鲜艳的颜色和有趣的形状很吸引人。让你的孩子挑选一些他们想要尝试的新水果和蔬菜，并让他们看着你在厨房准备食物。如果你的孩子够大了，他们甚至可以帮你挑选蔬菜 Sed菜谱或帮助你准备饭菜。
根据你所处的位置和一年中的时间，你也可以带孩子们在他们的自然环境中采摘水果和蔬菜:例如，苹果园或浆果地。
在你把农产品带回家后，让你的孩子品尝新鲜的、未煮熟的水果和蔬菜，向他们表明这些农产品没有问题。
如果你有能力，和你的孩子一起开辟一个花园，种植一些健康的蔬菜和水果。
方法二： 为儿童提供水果和蔬菜
1 在烹饪中加入蔬菜。有许多美味的和适合孩子的食谱，包括蔬菜和水果。如果孩子们发现摆在他们面前的食物中有水果或蔬菜，他们可能更倾向于吃水果或蔬菜。如果你的孩子不喜欢看到他们的盘子或碗里的蔬菜，那就把它们做成不认识的样子。例如，把蔬菜放进搅拌器，让它们不那么显眼，然后把蔬菜混合到汤或咖喱中。
2 尝试新的蔬菜制作方法。如果你们这些孩子还没有像以前那样喜欢吃蔬菜，那就改变一下烹饪蔬菜的方式。试试烤吧:烤蔬菜能把它们的甜味带出来，同时也改变了蔬菜的口感，因为蔬菜在烤箱里会变得酥脆和轻微的焦糖化。烤的食物包括:青椒、胡萝卜、花椰菜、西葫芦和西红柿。尝试蔬菜汤:冬南瓜汤很美味，孩子们不应该介意它的质地。西兰花切达奶酪汤是孩子们可能喜欢的另一个蔬菜多的选择，特别是如果他们可以在自己的汤里加更多的奶酪。
3 烹饪的蔬菜和水果要多样化。这样做有两个好处:(1)你可以让你的孩子接触到更多的健康食品，(2)你可以喂你的孩子不同类型的营养。在计划每日或每周的膳食时，计划至少提供一种富含维生素A的蔬菜或水果(如胡萝卜或甘薯)，一种富含维生素C的蔬菜(如橙子、甜椒或西兰花)，一种富含纤维的蔬菜或水果(如芹菜)。就像成年人一样，孩子们对水果和蔬菜也有自然的好恶。如果你的孩子真的不喜欢花椰菜，那就多做一些他们喜欢的菜。
4 把蔬菜和水果作为零食。孩子们白天经常饿，会要求吃点零食。虽然他们可能更喜欢不健康的选择，如薯片或糖果条，但你可以通过给你的孩子提供水果和蔬菜来影响他们吃得更健康。与其让他们选择零食，不如在他们面前放一盘水果或蔬菜。如果你的孩子很惊讶，想要一个含糖的零食，试着说，“也许你下次饿的时候可以吃这个——但是现在我们有。 G苹果片作为我们的零食。”偶尔，你可能需要奖励你的孩子吃健康的食物，比如水果和蔬菜。不要威胁孩子如果他们不吃完蔬菜就惩罚他们，你可以说，“你吃完玉米后，你可以好好地吃一顿。 kie甜点。”或者，更好的是，奖励他们非食物物品，如贴纸或玩他们最喜欢的游戏的时间。
5 让你的孩子生吃新鲜水果和蔬菜。孩子们经常被软绵绵的、软绵绵的或软绵绵的玩具吓跑 煮熟的蔬菜的粘稠度。让他们生吃蔬菜会让蔬菜保持嘎吱嘎吱的口感，孩子们经常觉得这种口感很有趣。如果他们足够喜欢它的质地，孩子们甚至会开始要求生蔬菜作为零食。切碎生水果和蔬菜，让它们吃起来更容易、更有趣。如果你的孩子很难吃生蔬菜，如胡萝卜或芹菜，给他们配上牧场调料，鹰嘴豆泥或花生酱。虽然这会给生蔬菜增加一些脂肪和卡路里，但它可能会激励你的孩子吃蔬菜。
6 在你准备的食物中加入水果和蔬菜。对于最挑剔的孩子，他们可能拒绝吃任何形式的水果或蔬菜，你可能需要在不告诉他们的情况下在孩子的食物中添加蔬菜。例如，如果你在准备孩子们最喜欢的披萨、通心粉和奶酪或热狗，在上菜前在菜的上方放上蔬菜:罗勒叶和切碎的番茄做披萨;豌豆和切碎的胡萝卜做通心粉和奶酪;还有泡菜，洋葱，还有热狗用的青椒。冰沙也是在孩子的饮食中添加水果和蔬菜的好方法。试着用一些新鲜或冷冻的水果和一把绿色蔬菜，比如菠菜或甘蓝，为你的孩子做一杯冰沙。一些vegetable-based面包是甜的，可能会提醒孩子们多吃蛋糕而不是蔬菜。香蕉面包或松饼、胡萝卜面包(或胡萝卜蛋糕)和西葫芦面包——或这些面包的变体——可能好吃到让孩子们忘记他们在吃蔬菜。如果你实在走投无路，可以把蔬菜泥(比如西红柿、南瓜)和意大利面酱一起吃。孩子们通常不会注意到口感和味道的细微变化。另一种选择是在橙汁中加入一些胡萝卜汁。孩子们不应该注意到区别。你也可以试试准备好的蔬菜汁和果汁，比如V8。
方法三： 与孩子们交谈关于吃水果和蔬菜
1 以孩子能够理解的方式呈现饮食事实。告诉你的孩子均衡饮食是不可能的 创造。水果和蔬菜是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。你需要把你孩子的年龄带进公司 考虑这一策略;状态的即时通讯 以孩子能理解的方式健康饮食的重要性。每天吃水果和蔬菜的许多好处包括:帮助儿童和青少年成长和发展，增强活力和能量，减少肥胖和其他疾病的风险 严重疾病，如心脏病和高血压。教导你的孩子适量吃糖。饮食中过多的糖可能会增加孩子患糖尿病和其他问题的机会，如肥胖和蛀牙。
2 有限公司告诉你的孩子吃水果和蔬菜的好处。大多数孩子都不太配合 ncerned一 “纤维”、“维生素”和“营养”等词都是抽象的术语。你的解释要富有想象力;解释蔬菜可以帮助孩子们长得更大更强壮。例如，假设你的孩子是一只恐龙，需要吃几棵花椰菜才能保持强壮。你可以试着这样告诉你的孩子:“我打赌蝙蝠侠总是吃胡萝卜;所以他才那么强壮。”如果你的孩子是运动健将，你可以把运动纳入讨论。向你的孩子解释做运动和锻炼 不健康的饮食是不管用的。你可以这样说:“如果你没有吃足够的蔬菜，你就没有踢足球所需的能量。”
3 鼓励你的孩子吃他们每天建议的份量。美国儿科学会已经制定了指导方针，指出儿童每天应该吃两到三份水果。一般来说，孩子们每餐都应该吃水果和蔬菜，这些水果和蔬菜应该占他们盘子的一半左右。按年龄分组:幼儿(1-3岁)，一份水果相当于:四分之一杯煮熟的、冷冻的或罐装的水果。半片新鲜水果(比如半个苹果或半个梨)。四分之一杯到半杯果汁。对于儿童(4-6岁)来说，一份水果相当于:四分之一杯煮熟的、冷冻的或罐装的水果。半片新鲜水果(比如半个苹果或半个梨)。1/3杯果汁。大一点的孩子(7-10岁)，一份水果等于:1/3杯煮熟的、冷冻的或罐装的水果。1个新鲜水果。半杯果汁。
