用丙烷烧烤比用木炭烧烤更干净，也更容易预测，而且这个过程很容易学会。为了成功地使用丙烷烧烤食物，你需要获得正确的供应，并遵循一些安全预防措施。将一个丙烷罐安全地连接到你的燃气烤架上，并正确地点燃烤架，你就可以马上开始烧烤你喜欢的食物了。
部分一： 连接丙烷罐
1 给煤气炉配个丙烷罐。丙烷罐是按重量计量的;如果你打算做大量的烧烤，买一个更重的油箱，里面有更多的汽油。如果你啊 只会使用这个罐几次，选择一个更小的丙烷罐。你可以在当地的超市或五金店找到丙烷罐。
2 把丙烷罐放在烤架旁边。设置它尽可能接近烤架，这样烤架软管将能够到达它。
3 检查一下丙烷罐是否关闭了。如果油箱上的旋钮转动到接通位置，则将旋钮转动到关闭位置。对于大多数丙烷罐，你需要顺时针旋转旋钮来关闭罐。
4 从丙烷罐上取下安全帽。安全帽是盖在水箱顶部阀门上的塑料帽。抓住安全帽上的标签，并拉出它。
5 将格栅软管连接到丙烷罐的阀门上。烤架软管是连接在烤架下面的软管。转动丙烷罐，使阀门正对着格栅 将格栅软管的一端连接到阀门上;你应该能感觉到软管的末端咔嗒一声到位了。o 当格栅软管的一端连接到阀门上时，顺时针旋转格栅软管一端的旋钮，将其紧固到位。有限公司 继续转动，直到旋钮不再转动为止。
6 把丙烷罐放在烤架上。烧烤架是用来固定烧烤架下面的丙烷罐的。查看你的烤架手册，了解如何将油箱安装到烤架上的具体说明。如果烤架没有烤架，就把丙烷罐放在地上，放在烤架旁边。
部分二： 照明的烧烤
1 用丙烷罐顶部的旋钮打开丙烷罐。对于大多数丙烷罐，你将需要逆时针旋转旋钮，直到它不会再转动，以打开罐。检查旋钮上的箭头以确定。
2 点燃之前先打开烤架盖。千万不要在盖着的时候点燃烤架，否则气体积聚会引起爆炸。
3 将点火燃烧器旋钮从“关”转到“高”。“你可能需要按下旋钮才能转动它。要在格栅上找到点火燃烧器旋钮，请寻找旁边有闪电标志或“点火”字样的旋钮。转动旋钮后，如果烤架没有点火，也不用担心;这就意味着烤架有一个电动启动器，你需要按下电动点火按钮来点燃它。
4 如果格栅有电点火按钮，请按下。寻找点火燃烧器旋钮旁边的电动点火按钮。按住按钮直到你看到火焰在烤架上点燃。按下按钮时发出咔哒声是正常的。o 此时，只有直接在点火燃烧器旋钮和电动点火按钮后面的格栅部分应该被点亮。其余的烤架旋钮仍应关闭。
5 把其他烤架旋钮调到最高，预热烤架。打开其他的烤架旋钮应该会导致其余的烤架点燃。
6 盖上盖子，让烤架预热10-15分钟。一定要让烤架在烹饪前预热一下，这样食物就能完全煮熟。
部分三： 烹饪与丙烷
1 用钢丝刷清洁烤架上的格栅。在每个炉排上来回刷，让任何干食物或油脂从炉排上脱落。在用刷子清洁烤架之前，确保烤架已经预热;高温会使它更容易清洗。
2 在你放食物之前，把烧烤架的旋钮调低一点。这样可以防止食物烧焦。如果你啊 只烧烤少量食物时，把你不用的那部分关掉。如果你要用整个烤架，把烤架旋钮在中火和低火之间切换，这样你就有不同的温度来烹饪。
3 把你想要烤的食物直接放在烤架上。把食物放在火上。把需要热量少的食物，比如蔬菜，放在低一点的烤架边上。把需要更高热量的食物，比如汉堡包和牛排，放在设置为中高温或高温的烤架边上。
4 用抹刀上天,场合最后翻转食物。确保食物的每一面都有相同的烹饪时间，这样才能均匀地煮透。根据需要使用烤架旋钮调节温度。
5 当食物吃完后，把烤架的旋钮关掉。让烤架的盖子开着;丙烷罐仍然开着，如果盖上盖子，气体可能会聚集。
6 关掉丙烷罐。要关闭大多数丙烷罐，请顺时针旋转罐顶的旋钮，直到它不再转动为止。看看旋钮上的箭头，以确定你应该把它转向哪个方向。
