东京——周五，日本政府的一个小组建议文化大臣须松新辅(Shinsuke Suematsu)将一种使用曲酒(一种真菌)制作清酒的传统方法登记为新制度下的非物质文化遗产。
文部科学省文化事务厅也向非物质文化遗产登记机构推荐了日本书法的传统技艺。
政府将很快在其官方公报上公布这些登记，使之成为正式的。
这是日本首次将与日常生活文化相关的物品认定为非物质文化遗产。
Koji也被用来制作shōchū和川森蒸馏酒，以及mirin料酒。
日本清酒的酿造方法需要登记，包括使用传统的黄曲和其他种类的大米或小麦。这项技术最早建立于14世纪至16世纪的室町时期。虽然日本在明治时代(1868-1912)开始实行机械化，但手工酿制清酒的传统方式一直代代相传。该委员会得出的结论是，这种方法在日本的生活方式文化中具有历史意义。
今年6月，为了扩大非物质文化遗产的保护范围，引进了这一制度。此前，日本只有对表演艺术和工艺的指定制度。
今年1月，时任日本首相菅义伟在政策演讲中表示，政府的目标是将清酒和烧酒等更多的日本文化资源列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。
另外，文化遗产协议会当天还建议将1937年生产的“喜下”07系列柴油车等7种有形物品登记为重要文化遗产。这是目前唯一一辆使用离合器来变速的机械轨道车，目前在福冈县的九州铁路历史博物馆展出。
这将是第一辆被登记为重要文化遗产的柴油车。
另外6个项目是日本第一批国营客车。20世纪30年代，在连接爱知县冈崎和岐阜县田井的路线上引入了这种巴士。
