Jon Taffer就短缺和餐馆成本上升发表了看法
Bar Rescue的主持人乔恩•塔弗(Jon Taffer)说，许多酒吧都不愿将上涨的价格转嫁给消费者。
美国各地的酒类供应商警告消费者，他们最喜欢的烈酒可能在感恩节假期到来之际无法买到，他们指出，几个供应链问题导致货架上近期可能无法填满的空位。
蒸馏酒协会公共事务高级副总裁丽莎·霍金斯告诉福克斯商业频道，“烈酒行业和其他许多行业一样，正受到玻璃、托盘、集装箱和司机短缺的影响。”
佛罗里达，迈阿密海滩，沃尔格林酒店，杰克·丹尼尔威士忌。(照片来源:杰夫·格林伯格/教育图片/盖蒂图片环球图片集团)
霍金斯补充说:“随着假期临近，某些情况下库存水平较低，如果客户现在有非常特定的一瓶烈酒，他们应该提高警惕。”
密歇根州兰辛市的布兹仓库经理丹尼尔·米切尔在接受WILX-TV采访时表示:“你会遇到运输问题、玻璃短缺、需要满足老化要求——所有这些问题都要马上解决。”
密歇根州的几家商店正在抱怨龙舌兰酒发货不足，尤其是在生产商受到冠状病毒大流行的影响之后。米切尔解释说:“一旦这些公司落后了，东西就必须在桶里待上一定的时间。不幸的是，你不能加速。”
洛杉矶，加州- 08年11月8日:2017年11月8日，在由Thuy-Anh J. Nguyen主持的Hennessy“Le Voyage”上，轩尼诗XO限量版酒瓶在加州洛杉矶展出。(图片来源:Noel Vasquez/Getty Images for Hennessy)
供应链问题冲击啤酒厂，导致铝罐短缺
犹他州酒精饮料控制部门(Department of Alcohol Beverage Control)也警告称，假日期间可能出现短缺，包括轩尼诗(Hennessy)的各种干邑和银龙舌兰(Patron Silver Tequila)，以及唐培里侬(Dom Perignon Blanc)和酩悦香槟(Moet Imperial Brut Champagne)。
该机构告诉福克斯13频道，感恩节通常是国营酒类商店最忙的一周，顾客应该期待长队，或者选择他们可能没有的其他选择。
犹他州酒精饮料控制部门执行总监蒂芙尼·克拉森说:“如果你去商店，发现你的产品不能买到，把这当作一个在当地购物的机会。”“我们有很多本土制造商，他们生产的产品即使不比我们的本土品牌好，也和我们一样好。”
华盛顿特区——感恩节戴基利鸡尾酒摄于华盛顿特区。(黛布·林赛通过盖蒂图片社为《华盛顿邮报》拍摄)(黛布·林赛通过盖蒂图片社为《华盛顿邮报》拍摄)
新罕布什尔州酒类委员会(The New Hampshire Liquor Commission)说，该州可能会比大多数州受到更多的酒短缺的影响，但那些计划在节日里畅饮自己喜爱的酒的人还是应该准备好承受一些痛苦。
“新汉普郡的比其他国家更幸运,因为酒委员会的命令实践,我们的库存需求和能力在我们million-plus-case仓库在船头,”发言人告诉Seacoastonline E.J.权力,这报道,“卖酒的商店从德州到纽约”目前面临短缺。
“尽管如此，”鲍尔斯继续说，“供应链问题是非常现实的，它将在某个时候影响全国的每一个酒类零售商，尤其是在繁忙的假日季节。”
