11月23日，美国马萨诸塞州切尔西市感恩节前夕，La collaborative ativa为3500人分发了免费食品。(路透社照片)
据阿纳多卢机构(AA)汇编的数据显示，由于美国这个世界上最大的经济体正与创纪录的通货膨胀作斗争，美国感恩节晚餐的价格较去年上涨了约20%。
根据美国农业部(USDA)的数据，火鸡的价格同比上涨了约20%。一只16磅(7.25公斤)重的火鸡大约每磅1.41美元，比去年上涨了23%。
除了火鸡，从土豆、蔓越莓到青豆、洋葱、欧芹和迷迭香，感恩节餐桌上几乎所有的东西都涨价了。
尽管今年的粮食需求有所增加，但由于去年的冠状病毒大流行导致家庭无法团聚，价格上涨在很大程度上归因于农业成本和能源价格的上涨，以及劳动力短缺。
在为期五天的感恩节周末期间，美国消费者预计平均消费312美元。个人理财网站WalletHub的数据显示，10人感恩节晚餐的费用估计为46.20美元。
然而，美国农业局联合会表示，10人一顿盛宴的平均成本估计为53.31美元，比2020年的平均成本46.90美元增长了14%。
然而，在感恩节周末和假日期间，美国消费者正面临着1990年以来最高的通胀。
10月份消费者价格指数(CPI)上涨6.2%，这是自1990年11月以来12个月的最大涨幅。核心CPI同比上涨4.6%，这是自1991年8月以来的最大12个月涨幅。
假日购物，浪费食物
与疫情前相比，预计感恩节周末购物的人会减少。
根据美国零售联合会的数据，预计从感恩节到网络星期一的购物人数将比去年增加近200万人。
报告称，预计有1.583亿人在感恩节周末购物。虽然这一数字高于2020年的1.566亿，但仍低于2019年大流行前的1.653亿。
根据联邦调查，约3060万人计划在感恩节或网上购物，次日的黑色星期五为1.08亿人，次日的“小企业周六”为5810万人，周日为3120万人，网络星期一为6280万人。
与前几年一样，消费者将在好几天内购物，并将继续提前开始假日购物的趋势。
该联合会的调查显示，虽然61%的消费者已经开始了假日购物，但有46%的消费者今年开始的时间比以往更早。
与此同时，美国农业部敦促人们抵制感恩节晚餐的剩饭剩菜，据估计，在这期间，一天内会有2亿磅火鸡和1.5亿磅配菜被浪费掉。
根据该机构的数据，在美国，一个四口之家平均每年扔掉约1160磅(约合1500美元)的未食用食物。
