2021年11月25日，土耳其伊斯坦布尔，国家副主席福阿特·奥克泰出席第七届世界清真Halal峰会开幕式，并与第八届伊斯兰合作组织清真Halal峰会共同举办。(DHA图)
土耳其副总统福阿特·奥克泰周四在与第八届伊斯兰合作组织(OIC)清真峰会共同举办的第七届世界清真峰会上表示，2017年世界清真经济规模为4万亿美元，目前已达到7万亿美元。
奥克泰表示，尽管新冠肺炎疫情大流行，来自20多个国家的近60名发言者和来自35个国家的400家公司在食品、化妆品、医药、化学、纺织、旅游和技术等多个行业的企业出席了峰会，这表明人们对清真产品和服务的兴趣。
他说，这些产品，尤其是清真食品受到青睐的主要原因是伊斯兰教的要求;然而，非穆斯林也对这类产品感兴趣，原因有几个，包括它们健康或干净。
他说，如今，最大的清真产品生产国是非穆斯林国家，如巴西、澳大利亚、法国、德国和新西兰。
Oktay表示，该行业最初是在马来西亚或印度尼西亚等远东国家开展的，旨在确保食品的安全性和清真特性的研究，并在土耳其的倡议下获得了不同的势头。
“伊斯兰国家标准与计量研究所(smic)在我国的领导下在伊斯坦布尔成立，并继续开展其活动。此外，作为一个按照中芯国际标准运作的机构，我们三年前在商务部成立了清真认证机构(HAK)。”Oktay表示，该机构已经评估了来自世界各地的申请，在认证的保证下，已经获得了超过640个清真证书。由于HAK与中芯国际签署了谅解备忘录(MoU)， HAK已成为提供全球有效培训的培训基地。
通过HAK组织的培训，“我们已经为来自20多个国家的近300名行业专业人士提供了能力，我们将毫不松懈地继续这些培训。”他说，并指出他们非常重视确保所有穆斯林，包括土耳其的穆斯林，对他们购买的产品和服务是否清真没有丝毫怀疑。
然而，Oktay继续说，“伊斯兰世界现在应该能够在清真内容、流程和服务方面使用共同的语言。”
“我们不能在一个共同的基础上会面，共同行动来促进清真经济，”Oktay说，他强调可靠的全球清真认证贸易环境将为“我们所有人，所有伊斯兰国家和我们的私营部门”带来利益、健康和信任。
