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澳大利亚的热饮:澳大利亚的咖啡文化蓬勃发展，但茶却可以助其一臂之力
最新数据显示，超过一半的澳大利亚人每周至少喝一杯咖啡，不到一半的人喝茶，八分之一的人喝热巧克力。
手工花的做法
在1960年以前出生的婴儿潮时期出生的人当中，喝咖啡和茶的人数急剧上升，近70%的人选择喝咖啡，大约10%的人每周至少喝一次茶。
然而，在年轻的澳大利亚人中出现了一种不同的情况。在1991年至2005年出生的泽一代人中，只有不到三分之一的人喝热茶或热咖啡。
流行之最:美味的爆米花在中东流行起来
美食爆米花在中东越来越受欢迎，这种产品将不仅仅是电影中的一种享受，而是一种成熟的主流趋势。
“传统上，我们看电影的时候会吃爆米花，不管是在电影院、家里还是飞机上。随着时间的推移，我们看到越来越多的人选择在吃零食的时候吃爆米花，而不是薯片或巧克力。Seph告诉FoodNavigator-Asia。
据总部位于伦敦的研究机构Techavio的一份报告显示，全球即食爆米花市场在2018年至2023年间将以13%的复合年增长率增长，到2020年，其销售额可能会超过120亿美元。
为什么泰国、印度尼西亚和印度是在线杂货快速增长的三大市场
泰国、印度尼西亚和印度的在线杂货行业将经历快速增长，尽管它们的基数很低，到2023年，它们的市场份额将分别仅占2.8%、1.5%和1.2%。
根据IGD Asia的最新预测，未来四年，网上杂货销售额预计将达到17亿美元(泰国)和29亿美元(印度尼西亚)。预计到2023年，印度在线杂货销售额将达到105亿美元。
随着阿里巴巴(Alibaba)和京东(JD.com)等公司进一步投资，预计印尼电子商务将大幅增长。预计泰国在线杂货销售也将快速增长，因为Central Group、京东(JD.com)、乐购莲花(Tesco Lotus)和Villa Market等关键企业
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为购物者打造了更好的基础设施和更无缝的应用程序。
以植物为基础的进步:对中国的重大投资显著促进了产业增长
一份新的报告显示，在过去的一年里，无论是在植物性零食、植物性饮料还是增强技术的替代产品领域，对中国植物性行业的显著投资都显著增加。
“仅在2018年，值得注意的投资数量就相当于过去9年(2009年至2017年)发生的所有值
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得注意的交易醴陵釉下五彩的总和，”好食品研究所(Good Food Institute)发布的《2018年中国植物性肉类产业报告》(China Plant-based Meat Industry Report 2018)称。基于植物的零食公司是这些投资的最大受益者之一，考虑到中国零食行业整体预计将以每年约20%的速度增长，到2020年市场价值将达到4440亿美元，这并不奇怪。
报告的作者说:“今天的市场很大程度上是分散的，这为满足消费者对健康、方便、成分和产品格式创新的综合需求的新品牌创造了一个机会。”
“不同的期望”:Megadairy强调了中国乳制品消费更高的灵活性和冒险性
总部位于新西兰的Megadairy乳品公司强调了中国和大洋洲这
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两个主要市场乳制品消费模式的几个主要差异。这是基于该公司的市场分析得出的，该分析可以追溯到该公司在这两个市场开展业务的20多年历史。
Megadairy董事easterwu对FoodNavigator-Asia表示:“由于两个地区的监管差异，我们为双方生产的产品配方必然存在很大差异——中国在乳制品监管方面无疑更为严格。”
在最近于上海举行的亚洲-中国国际金融展上，吴还强调，目前这两个地区的消费趋势非常不同。
