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“我们的第一个旗舰店在孟买是一个了不起的庆祝伟大的咖啡,丰富的印度传统和社区,“宣布星巴克首席执行官霍华德?舒尔茨七年前,从西雅图飞出见证发射链的第一家店在印度。"我们正在进行长期投资，并看到印度加速增长的巨大潜力他补充道，数百人翘首以待的长队在圣托马斯大教堂(St Thomas
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Cathedral)和霍尼曼圆环(Horniman Circle)周围蜿蜒拉克丝克莱茵
而行。贝弗里奇每日都在那里目睹那些不同寻常的大规模场面，不知情的路人可能会将其解读为政治集会或宝莱坞电影布景的一部分。
孟买其他地方也出现了类似的人群，不久新德里也出现了类似的人群。不到六个月，就有了10家商店，每家都异常繁忙。
原因很容易理解。到目前为止，自上世纪90年代以来，“自产咖啡日”一直主导着咖啡行业，咖啡店的集中度与星巴克(Starbucks)在美国的发展轨迹相呼应:从来没有一家店离得很远。
不山新过，CCD的门店可能是明亮宜人的，菜单虽然五花八门，但它们给咖啡店带来了一种独特的印度风味。咖啡爱好者，尤其是喝拿铁的人，一直渴望一种只专注于他们最喜欢的咖啡的替代品，以国际方式呈现。西雅图咖啡文化的一瞥来到了梦寐以求的印度。
本月，星巴克进入利润丰厚的古吉拉特邦市场，在10个城市开设了5家新店，总数达到157家。今年，它有望轻松超越2018年开设的30家门店。2012年的排队或许不会像以前那样蜿蜒，但印度富人对这个品牌仍怀有深厚的感情。
塔塔星巴克(Tata Starbucks)是塔塔集团(Tata Group)与当地企业集团塔塔集团(Tata Group)成立的合资企业。该公司首席执行官纳温?古尔纳尼(Navin Gurnaney)表示，随着印度的咖啡文化继续吸引越来越大手笔的中产阶级消费者，该公司将在7个月内实现盈亏平衡。
位于富裕的艾哈迈达巴德(Ahmedabad)和印度钻石切割之都苏拉特(Surat)的古吉拉特邦新店，是星巴克首次在一个邦一口气开了五家店。这个州也是禁酒的，所以不难看出古吉拉特邦对我们来说是一个重要的市场正如格纳尼所说。
塔塔星巴克(Tata Starbucks)每周约有27万名顾客，该公司报告称，在2018-1
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9财年，其营业额为44亿印尼卢比(合6230万美元)。"咖啡文化是由千禧一代、社会地位不断上升的人以及旅行和了解品牌的人 本科一批二批是什么意思
"两年前，我们开了25家店。上一财年，我们增加了30家门店。今年我们将大大超过这个数字，到2020年3月底，我们将比过去增加更多的商店,”Gurnaney补充道。
印度是星巴克全球增长最快的五大市场七格格官方旗舰店之一。它通常会投资1500万到2000万卢比(21.1万到28.2万美元)在印度开一家新店。
塔塔全球饮料公司(Tata Global Beverages)在上一份年度报告中称，其合资企业星巴克(Starbucks)的收入增长了30%，这主要归功于门店销售的增长和门店的扩张。
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根据欧睿信息咨询公司(Euromonitor)的数据，截至2018年，印度的咖啡和茶连锁店收入257亿卢比(合3.62亿美元)。对于专业零售商而言，印度目前是全球增长速度第10快的市场，而在印度的消费食品服务业中，咖啡是增长最快的类别之一。该市场研究机构预计，到2023年，茶叶和咖啡零售商的销售额将增长6.9%，达到454亿印尼元(合6.4亿美元)。
CCD似乎受益于竞争的加剧——至少从消费者的角度来看是这样——国际品牌的出现，如咖啡豆和茶叶、Costa和Gloria牛仔裤，以及过多的本地连锁店。但它在企业层面上举步维艰。
它始于1996年班加罗尔的一家咖啡馆，是当时第一家利用更开放的印度赚钱的咖啡馆，在世纪之交之前的十年里，印度实施了经济自由化政策。它为印度中产阶级提供了一个喝廉价饮料的地方。
该公司不仅专注于孟买和德里等大城市，还开辟了一条通往二、三线城市的道路。同样，它也扩展到了郊区，那里的小商店租金要便宜得多。
尽管拥有先发优势，但国际品牌和高端本土连锁店的到来，迫使CCD在一个拥挤的市场中提高
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了自己的竞争力。过去几年，随着印度咖啡连锁市场竞争的加剧，截止3月31日，CCD的同店销售额增长率从8.2%下降到5.4%。该连锁店也以相对温和的速度扩张，不过当时它在243个城市关闭了1800家门店。分析师们已经开始对这家印度连锁企业即将被收购的事情议论纷纷，尤其是在其颇具影响力的创始人VG悉达多(VG Siddhartha)最近去世之后。可口可乐公司最近收购了英国的Costa，据报道，他们正在为争夺CCD而竞争，尽管这还有待证实。
59岁的悉达多上个月底明显自杀后，他的遗体在曼格鲁鲁附近的涅斯拉瓦锡河被找到。一封据称是悉达多亲笔签名的信寄给了CCD的高级管理
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人员，信中描述了悉达多与“严重的流动性危机"这反过来又导致了"巨大的压力来自贷款人和一位不愿透露姓名的私募股权投资者。塔塔?星巴克(Tata Starbucks)也被视为这家本土连锁企业的潜在买家，尽管其首席执行官拒绝考虑收购的可能性，他表示，只有他的品牌才有可能被收购。沉思着咄咄逼人的在其扩张计划中。
"(目前)我们没有与任何人进行收购谈判，但我们一直在寻求增长,”Gurnaney补充道。
现在有一种感觉，全球咖啡连锁品牌可能会把那些试图与它们竞争得过于紧密的企业甩在身后。虽然他们没有印度品牌的门店数量，但他们确实获得了直接的认可，并反映出印度人对国际咖啡文化日益渴望的形象。现在他们已经站稳了脚跟，很难被击败。
