椰子可以生吃、烤着吃，也可以作为其他食物和烘焙
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食品的一部分。用较重的工具用力敲开椰子，去掉里面的果肉。如果你没有一个完整的椰子，你也可以用切碎的椰子、椰奶和椰子油来给汤、酱汁、炒菜和烘焙食品增添浓郁的味道。
1 戳进椰子用一把锋利的刀切坚果。把可可 切菜板上的螺母，其孔或凹痕朝上。用脚垫垫好椰子的底部 用一只手牢牢地抓住螺母，或者把它放在卷起的抹布上。另一只手试着用一把锋利的刀戳进椰子的三个洞里，直到椰子很容易地扎进去。把刀戳进椰子里 坚果要足够开一个口，然后小心地把它取出来。
可以用螺丝刀代替刀戳椰子。
2 排水的可可将坚果水倒入碗或玻璃杯中。拿起可可 把它倒过来放在一个容器上。让它完全排干水分。保存可可 坚果水可以饮用或加入冰沙中。
3 把可可把螺母放在坚硬的表面上，用锤子把它敲碎。椰子的外壳 坚果太硬了，普通的刀子是切不开它的。要打破它，放可可 把坚果放在干净的塑料袋或大的密封塑料袋里，然后放在坚硬的表面上，就像co ncrete车道。用锤子把可可砸了 直到它碎成碎片。
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4 用黄油刀把椰子分开坚果的果肉从壳中取出。把碎可可去掉 把坚果从塑料袋里拿出来，放回砧板上。把每一件都面朝下，用一只手撑住外壳。靠近倒着的可可 用黄油刀把坚果小心地从壳上撬开果肉。
5 把椰子皮剥掉用蔬菜削皮器削坚果果肉。 o 所有的可可 坚果果肉从壳中取出后，用蔬菜削皮机去皮。像剥土豆一样剥掉棕色纤维涂层。冲洗的可可 去除果皮上的残留物。
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6 储存新鲜的椰子坚果在冰箱里放4-5天。把可可碎片放好 密封塑料螺母 容器或密封拉链锁袋。冷藏4-5天。
方法二： 做椰丝
1 炉篦可可坚果分成小块或大块。炉篦新鲜的椰子 带我的疯子 塔尔奶酪刨丝器。有小洞的一面用来放切碎的椰子，有大洞的一面用来放更大的椰子 坚果片。要做更大的，像薄片一样的薄片，可以用蔬菜削皮器。
2 把磨碎的可可坚果放入冰箱1-2天。如果你把椰子磨碎，用密封的塑料容器储存在冰箱里。试着在2天内用，这样就会开始变质了。一定要把剩下的可可粉都扔掉 这次之后再吃坚果。
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3 吐司可可把坚果片放入烤箱烤5-10分钟。预热烤箱至325华氏度(约167摄氏度)。传播粉碎可可 把螺母放在不粘烤盘上。烤5-10分钟，直到它变成褐色。使用新鲜的椰子 你磨碎的坚果，或者购买切碎的可可 从当地杂货店买的坚果。如果你买了加糖的椰子，它们就不需要太多的烹饪时间就能变成棕色。烤可可 坚果可以添加到酸奶、沙拉、麦片、冰淇淋和其他零食中。
4 店烤可可将坚果片放在阴凉干燥的地方放置2个月。放置烤好的，切碎的可可 螺母装在密封的塑料容器里。存储有限公司 把容器放在不会受热或受潮的地方，比如厨房的橱柜里。的可可 坚果最多可以保存两个月 如果密封得好，就可以了。可可碎片 坚果可以在冰箱里保存长达一年。
方法三： 烹饪和椰子
1 用可可坚果油。椰子树 在你的常规食谱中，坚果油可以很好地代替橄榄油，尤其是如果你在做炒菜的话。虽然公司 可可油的脂肪含量和其他油一样多 坚果油
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世界十大军事家 含有中链脂肪酸 在体内代谢更快。用等量的可可 坚果油和其他脂肪一样。 2 添加可可果仁奶加汤和酱料。椰子树 果仁奶是一种对素食者友好的，不含乳制品的方式，可以在汤和酱汁中添加一点奶油，而不会使它们太稠。例如，试着做菠萝椰子 美味的坚果酱。椰子树 果仁奶也可以用来腌制鸡肉或虾。
3 coconut-centered做饭。椰子树 坚果是世界各地许多流行菜肴的主要原料。尝试不同的食谱，感受一下如何用椰子做菜。可以尝试的菜肴包括:可可 坚果酸辣酱，南印度菜泰式咖喱椰汤椰汁 螺母虾
1 烤可可螺母蛋糕。预热烤箱至325华氏度(163摄氏度)。在一个大碗里，混合1罐甜可乐 密实牛奶，3个鸡蛋，0.5杯(120毫升)可可 坚果奶，0.5杯(120毫升)牛奶，2杯(470毫升)磨碎的椰子。将混合物倒入抹了油的中等大小的蛋糕烤盘，烤25分钟。
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2 让可可坚果奶油蛋糕棒棒糖。让可可 坚果奶油蛋糕碎可可棒棒糖 坚果蛋糕在碗里，搅拌香草糖霜。加入糖霜，搅拌直到混合物有面团一样的稠度。将面团揉成乒乓球大小的球，放入冰箱冷藏2小时，然后放入棒棒糖。为了增加口感，把棒棒蛋糕浸入融化的巧克力中，再冷却2小时。
3 让可可螺母糖果。让巧克力可可 将1.75杯切碎的椰子、1.75杯糖粉、1杯切碎的杏仁和0.5杯(120毫升)co 在一个中等大小的碗里放入浓缩牛奶。将混合物揉成1英寸(2.5厘米)大小的球状，放入冰箱冷藏20分钟。把球泡在融化的巧克力里，再晾20分钟。
4 replac grain-ba椰浆面粉烘烤用的坚果面粉。椰子树 果仁面粉是一种富含蛋白质、无谷蛋白的普通面粉替代品。虽然可以用它来代替普通面粉，但你还是应该把它换成普通面粉 只需要配方所需面粉的三分之一，因为它的吸水性更强。一定要充分混合原料，防止可可 坚果粉结块。
