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产品在印度雀巢和联合利华公司的列表的顶部出现改善食品的营养品质在国内基于标准的健康星级(高铁)系统用于澳大利亚和新西兰,但最高的总分小于7
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10。印度没有使用高铁标签系统,但是来自获取营养倡议(ATNI)的研究人员利用该系统开发了其最新的获取营养印度重点关注指数2020,强调了当地饮食、营养和健康行业的“积极变化”。
根据ATNI的说法,之所以选择高铁系统,是因为它“适用于任何市场”,而且印度的饮食习惯也正在向更现代、“西化”的方向转变。
ATNI执行董事Inge Kauer说:“印度生活方式的改变导致了消费习惯的改变——从传统食品的消费转向更多的由高糖、高脂肪和高盐的包装和加工食品组成的城市食品习惯。&
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rdquo;事实上,印度是世界上十大快餐消费者之一。这给[f&b]公司提供了一个巨大的机会来[优先]考虑营养问题,并采取[策略]解决与营养不良的双重负担相关的问题。”
总体而言,印度16家最大的F&B制造商被评估,它们在2018年占当地加工食品和饮料市场份额超过31%(1.8万亿卢比/ 249亿美元)。
在这些公司中,雀巢印度公司(Nestle India)和印度斯坦联合利华公司(Hindustan Unilever)在评估中联合获得了总冠军,但就连这两家巨头也仅分别获得了6.9分(满分10分),
阿特尼说:“对于印度雀巢公司来说,共有来自四大类的68种产品,占到印度雀巢2018年估计零售额的60%到70%。”
“在未加权的评分中,该公司的高铁平均得分为1.9(满分为五星),在销售加权后,这一得分提高到了亚威农少女2.4(满分为5星),因此其健康状况的平均得分为4.8(满分为10星)。”
联合利华对120种产品进行了分析,其得分也好不到那里去:未加权平均HSR得分为2.2分(满分为5星),在称重后进一步降至2.0分(满分为5星),其健康状况的平均得分为4.1分(满分为10星)。
满意业绩的公司
失踪的斥候
尽管总分很低,但两家公司似乎都对自己的排名相当满意,并对各自的战略感到自豪。
雀巢印度董事长兼常务董事Suresh 梅丽尔斯特里普 Narayanan在一份正式声明中表示:“我们对ATNI的结果感到高兴,它承认我们对营养、健康和健康的长期承诺。”
“雀巢印度认为营养是一个基本的需要和食品工业有着至关重要的作用(因此不断努力)增加营养的我们的产品,创新新
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的和有营养的产品,并且骄傲的签署的“吃正确的承诺”,强烈支持印度的正确的饮食运动。”印度斯坦联合利华还发表声明说,它已经是因其清晰和结构良好的营养策略在印度”,这几个项目包括联合利华可持续生活计划(USLP)与重构方法对减少盐的水平,糖和饱和脂肪的产品,提高产品的产品的定价策略,及其产品销售计划(项目生命力)被称为是最佳实践。
该公司还表示:“该公司相信,像HUL这样的公司规模足够大,能够在帮助中国减轻营养不良的三重负担——营养不良、微量元素缺乏和肥胖——方面发挥关键作用。”
两家公司都没有提及相对较低的分数,尤其是健康水平低于50%的分数,也没有提及采取了哪些具体策略来提高这些分数。
产品可访问性也需要改进
ATNI报告还建议改进每个公司的产品可及性策略,使消费者更容易获得这些策略。
研究人员说:“生产更健康的食品是必要的,但要改善消费者获得营养食品和饮料的途径,并推动他们的消费,这还不够。”
“因此,企业必须以具有竞争力的价格提供这些产品,并广泛分发给所有有需要的消费者,特别是那些容易营养不良的消费者,[但是]大多数印度f&b制造商似乎没有在他们的商业战略中嵌入明确和实质性的方法来改善[这些]。
“ATNI建议公司采纳并公布一项政策,以提高健康产品的可承受性和实际可及性,[以及]定期进行国家级定价和分销分析,以评估和解决[未满足的需求]。”
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