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自2018年以来，这家全球最大的食品公司的交易额已超过300亿美元，该公司正将业务重心重新转向受消费者欢迎的增长更快的类别。
当 Nestlé上个月宣布将出售其北美水务部门的大部分业务，这笔43亿美元的交易是这家有着155年历史的CPG巨头一系列快速交易中的最新一笔，这些交易旨在通过剥离和收购来改革其投资组合。这种咄咄逼人的步伐，使这家全球最大的食品公司有别于许多竞争对手。
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2017年以来，总部位于瑞上海周边士的Nestlé已经完成或宣布了超过75笔交易，约占其投资组合的18%，因为它抛弃了增长缓慢、利润较低的品牌，同时扩大了更适应消费者口味变化的业务，包括日系女装
咖啡、宠物食品、营养、健康和保健。仅仅在过去的三年里，Nestlé的交易金额就超过了300亿美元，而且大家都说，买卖狂潮还远未结束。“如果有机会，我们愿意进行更多收购，但必须是正确的那一个，”桑杰·巴哈杜尔(Sanjay Bahadur)说， 副执行副总裁兼集团战略和业务发展主管Nestlé他在接受采访时说。“大的波动永远不会结束，因为市场永远不会静止，我们需要跟上它。”
可以肯定的是，其他食品和饮料公司也在进行自己的交易:今年2月，荷美尔食品(Hormel Foods)宣布将收购卡夫亨氏(Kraft Heinz)旗下的Planters坚果零食业务为33.5亿美元。2020年11月，Mars获得了剩余的部分 Kind North America对这家零食制造商的估值为50亿美元。亿滋国际(Mondelez International)、康尼格拉(Conagra Brands)和麦考密克(McCormick &这些公司正在重新定位自己的投资组合。
但是，几年前出现在并购领域的大型变革性交易目前似乎被搁置了。
分析人士猜测，2015年卡夫(Kraft)和亨氏(Heinz)的合并可
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能是超级合并 重庆高职院校让大型cpg的资产负债表背上了巨额债务。这些交易迫使它们控制开支，这抑制了研发创新。在许多情况下，它们未能产生承诺的协同效应。最近，在疫情爆发的头几个月里，食品和饮料制造商把生产利润最高、销售最快的产品放在首位，而不是寻找新的品牌来收购或销售。?“如果机会出现，我们愿意进行更多收购，但必须是正确的机会. ...大的波动永远不会结束，因为市场永远不会静止，我们需要跟上它。”
桑杰阁下
副执行副总裁，集团战略和业务发展主管，Nestlé
巴哈杜尔说，Nestlé确信，其正在进行的转变投资组合和改善增长前景的努力不会受到疫情的影响。?在一个案例中,?Nestlé正致力于在中国销售花生牛奶和罐装米粥的生意。?由于该国处于封锁状态，由于新冠病毒爆发，人们无法参观其工厂。因此，这家食品制造商聘请了一家公司飞无人驾驶飞机并为买家捕捉设备的录像这样交易就可以 移动前进。
巴哈杜尔说:“我们根本没有因为新冠肺炎而偏离目标，我认为这拖累了一些人，但我们只是坚持自己的立场。”?
2018年，在马克?施耐德(Mark Schneider)成为首席执行官一年后，Nestlé的增长雄心又变得紧迫起来。该公司发现自己受到了维权人士的压力 投资者 对冲基金的丹尼尔·勒布推动该公司“更清晰地阐明其战略，更大胆地重塑其投资组合，更快地改革其组织结构。”?
大家都说，Nestlé重新配置投资组合的策略似乎是成功的。 该公司公布了2020年3.6%的销售增长，这是五年来的最高增长率?- - - - - -?这要归功于疫情期间对其家用Nespresso咖啡平台、宠物食品和营养补充剂等咖啡产品的高需求。在接下来的几年里，?雀巢公司预测 有机销售增长将加速至中位数。
直到最近 密歇根大学(University of Michigan)商学教授埃里克?戈登(Erik Gordon)表示，Nestlé是一家“规模庞大、发展缓慢、非常自满”的公司。Gordon表示，结果是，该公司“几乎失去了所有增长领域”，需要通过收购来迎头赶上。“在其他人正在成长和赚钱的领域，他们却不存在。”?
在施耐德任职期间，Nestlé通过一系列的收购，迅速扩展了其不太知名的健康科学业务，同时剥离了其更熟悉的部分业务食品和消费品线。这包括通过两笔数十亿美元的交易出售其在美国的糖果和冰淇淋业务。剥离其苦苦挣扎的北美瓶装水业务的举措将会允许 雀巢公司专注 如Perrier和San Pellegrino等国际高端品牌，当地天然矿泉水，健康水合产品和功能性水定位长期盈利增长。
你知道的 Nestlé更有动力走出去看交易，并继续做交易，”戈登说。“现在的Nestlé与5年或10年前完全不同。”
巴哈杜尔说，Nestlé在寻找交易之前强调内部创新，但市场的快速变化有时需要收购一家企业。否则，该公司可能会在某一特定领域进一步落后。
阁下说雀巢?会降低的重要性吗 但预计将利用其强劲的资产负债表进行更多收购。?“我们需要继续这样做，”他说。“我们会做更大的交易，也会做更小的交易，但要有纪律、谨慎。”?
他表示，一个可能阻碍交易的复杂因素(至少在短期内是这样)是，"目前潜在目标的估值非常高"，因利率较低、资本成本低廉，以及来自spaces的竞争。巴哈杜尔表示:“这是美国进行收购的制约因素之一。”?
Nestlé积极推动重组投资组合之际，人们正在寻求更好的饮食和保护自己的健康，这一转变在冠状病毒爆发期间势头强劲。?
近年来，Nestlé增加了artisan coffee maker 蓝瓶咖啡和收购了其快速增长的植物性生产线Sweet Earth，该生产线提供从鸡肉、香肠到熟食肉和汉堡的各种产品。去年10月, 雀巢公司购买 Freshly是美国一家提供即食餐点配送服务的供应商?
而 Nestlé仍然专注于其核心的包装食品投资组合，个人健康和营养在施耐德的并购中占据了很大的比重。作为一名前高管 德国医疗保险巨头 费森尤斯，他有撮合交易和削减成本的名声。施耐德希望Nestlé成为该领域的“动力源”，该公司约3%的销售额来自个人健康和营养。
自2015年以来，该部门的销售额增长了一倍多，并以两位数的速度增长，这在很大程度上是通过收购实现的。
雀巢?购买Aimmune疗法,?2020年8月，一家生物制药公司以26亿美元的价格收购了一种旨在帮助减少儿童对花生过敏反应的疗法。两个月前,?它抓住 在…的多数股权 至关重要的蛋白质这家公司生产胶原蛋白棒、饮料、胶囊和粉剂。这些交易是在Nestlé收购 2019年将推出个性化维生素公司Persona以及2017年收购Atrium Innovations，?营养健康产品制造商，23亿美元。
施耐德在2月份告诉分析师，如为某项业务支付过高价格，或购买不符合Nestlé企业文化或偏离其战略和核心产品类别的业务，都是“这条路非常非常难修。”他补充说:“我认为，谨慎的收购策略会在一段时间内带来回报。”
特别是Aimmume的交易引起了一些怀疑论者的注意，他们质疑这宗交易是否超出了Nestlé在消费产品方面的专业能力。Gordon指出Nestlé将必须与FDA更紧密地合作，并处理保险公司的报销，以覆盖制药部门的过敏治疗。
巴哈杜尔淡化了Nestlé是否在其核心专业领域之外做了太多的尝试，并指出过敏症将继续在全球范围内产生越来越大的挑战。他还提到了该公司之前通过婴儿配方奶粉和健康科学业务应对过敏的经验。他还指出，immune的药物是由一种常见的食物制成的:花生。
Ioannis Pontikis, 晨星一位驻阿姆斯特丹的分析师说 Nestlé仍有许多杠杆可以利用，以实现其增长目标，其中水资源的流失也起到了一定作用。
他说，达能的一些竞争对手不得不进行大规模收购，以填补其投资组合中的一个缺口——例如，达能在2017年以125亿美元收购植物制造商白浪，以帮助降低其增长缓慢的乳制品业务的风险。但Pontikis说Nestlé有一个坚实的核心，只需要最小的调整。
这位分析师说，通过出售增长缓慢的业务和它不太可能领先的、或与其核心健康和保健业务无关的现有业务，Nestlé在其剩余业务中处于强势地位。
贵阳大数据博览会 “当我们谈到竞争力时……我认为Nestlé的业务质量到目前为止是独一无二的。”“他们处在一个很好的位置，可以在他们所处的每一个类别中获胜。”
戈登说，投资组合改革为Nestlé赢得了一些时间，让投资者相信它更贴近消费趋势。他还认为，在剥离一些最具标志性的品牌后，阿里巴巴斥资数十亿美元收购企业是一项明智的投资。
“而不是人们说‘Nestlé必须做些什么。Nestlé会搬走吗?戈登说，他们已经看到Nestlé做出了一些重大举措。“现在，让我们看看他们是怎么做的。”
