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肯德基表示,到2019年,它将在英国的餐馆引入更多的低热量食品,包括素食主义者,作为承诺到2025年将膳食卡路里数减少20%的承诺的一部分。
肯德基英国和爱尔兰表示,其承诺是响应政府机构Public Health England发布的最新指导方针,该指导方针鼓励消费者在早餐时将卡路里摄入量限制在400卡路里,午餐和晚餐卡路里限制在600卡路里。
“肯德基将对他们现有的健康方面进行令人兴奋的改变,希望能够增加选择,改善品味,并增加更多选择,帮助客户走向五个一天”,该公司在上周发布的一份报告中提到英国政府的建议:每天吃五份蔬菜。
“作为他们着名的炸鸡的替代品,肯德基甚至有志于推出新的素食选择,今年晚些时候将与客户进行测试。
该公司在一份声明中表示,素食选择的细节很粗略,因为它们只处于开发的“非常早期阶段”。“一旦我们完善了配方,我们打算今年与客户进行测试,如果一切顺利,我们希望在2019年推出新的素食选择。”特百惠产品介绍到2020年,它将推出更多的午餐和晚餐食品,其中含有不到600卡路里的热量。此外,英国肯德基的运营商表示,未来它只会引入低卡路里和零卡路里碳酸饮料。
肯德基英国和爱尔兰食品创新主管维多利亚罗宾逊在接受“每日镜报”采访时表示,他们还在测试改变消费者行为的方式,例如免费替代其他蔬菜而不是薯条,并提供低卡路里饮料作为默认选项。