奥地利的音乐家阿德莱德大学开展的一项研究表明，肥胖女性在严格控制饮食的同时，通过间歇性禁食，体重减轻更多，健康状况也有所改善。
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这项研究发表在《科学》杂志上 肥胖研究对象包括88名女性，她们在10周内严格控制饮食。
来自阿德莱德大学和南澳大利亚健康与医学研究所(SAHMRI)的首席作者艾米·哈奇森博士说:“持续控制饮食是肥胖女性减肥的主要方式。”
“不幸的是，研究表明，长期坚持限制饮食对人们来说非常具有挑战性，所以这项研究着眼于间歇性禁食对减肥的影响。
研究人员说:“肥胖女性的减肥效果最好，她们的饮食习惯是摄入所需
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能量的70%，并且间歇性禁食。哈奇森博士说:“在这项研究中，其他女性在不减少食物摄入量的情况下断断续续地禁食，或者减少食物摄入量但不禁食，或者根本不限制饮食，在减肥方面就没有这么成功。”
研究还检查了不同饮食对女性健康的影响。间歇性禁食和限制饮食的女性比只节食或间歇性禁食的女性更健康。
哈奇森博士说:“通过坚持严格的间歇性禁食和节食模式，肥胖女性已经取得了显著的减肥效果，而且她们的健康状况也有所改善，比如心脏病的指标有所下降。”
参与者间歇性禁食，然后24小时不吃东西，然后24小时不吃
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东西。第二天他们又禁食。研究的所有参与者都是体重超重或肥胖的女性，体重指数(BMI)在25-40之间，年龄在35岁至70岁之间。他们遵循典型的澳大利亚饮食，包括35%的脂肪，15%的蛋白质和50%的碳水化合物。
哈奇森博士说:“在这项研究中，最成功的参与者每周减掉约0.5至1公斤体重。”朱丹资料
阿德莱德大学和SAHMRI的副教授Leonie Heilbronn说:“这项研究为间歇性禁食提供了更多的证据，至少在短期内，间歇性禁食可能比每天连续节食对健康和潜在的减肥效果更好。”
“虽然研究证实间歇性
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禁食比持续节食更有效，但限制人们食欲的潜在信号，可利比亚赛义夫
能是触发有效减肥的关键，还需要进一步研究。”目前正在进行的新试验将检验长期禁食对男性和女性的有效性。
