由莎拉·多布斯
如果有一件事可以让一个黑暗、寒冷、痛苦的十二月早晨变得可以忍受，那就是巧克力。具体来说:一小块巧克力，你得花五分钟把它从降临节日历的塑料模具夹里撬出来。降临节日历上的巧克力有些不同。从技术上讲，你可以每天掰下一块好时巧克力，但找到正确的门，小心地打开它，并品尝你的奖品的仪式，使降临节日历巧克力特别。
它真的和普通的巧克力不同吗?那要看日期了。
如果你从像吉百利或瑞士莲这样的巧克力制造商那里买了一个品牌的日历，那么你可以预期，即使巧克力的大小和形状可能有所不同，它的味道也会和糖果制造商的常规食品非常相似。
降临节巧克力通常很薄，通常是圆角的正方形，表面有浮雕形状。这意味着当你把它放在舌头上时，它会迅速融化，相对较大的表面积意味着你的味蕾受到了相当强烈的巧克力冲击。虽然你可能会很快地再吃一口或再吃另一种甜食，但在降临节日历巧克力中，你知道你每天只吃一块，所以大多数人会花时间多吃一点。
基本上，它尝起来不同是因为你更注意它。
如果你有一个更普通的日历，你可能会得到一种你不经常吃的巧克力。
便宜的巧克力通常根本不是“真正的”巧克力:它是一种叫做“真正的”巧克力的东西，意思是它不是用可可油制成的，而是用更便宜的脂肪制成的。很可能，它是由棕榈仁油或椰子油制成的。这让它的味道与真正的巧克力不同，也会让它的质地略有不同，让它看起来有点蜡或有点油。复合巧克力实际上更容易加工和成型，而且价格更低，这意味着它是圣诞节日历的理想选择。
所以，是的，你可能会发现你的降临节日历上的巧克力味道和你计划在节日派对上供应的巧克力完全不一样。不管你喜不喜欢，这都取决于你个人的品味——再加上一点健康的怀旧情怀。如果你有在过去田园诗般的童年圣诞节吃圣诞巧克力的美好回忆，它可能尝起来像纯粹的快乐。
