迪拜，阿拉伯联合酋长国(美联社)——周五将不再是同样的日子。
对于那些在迪拜有经济能力的人来说，周末的第一天有一个贪吃的派对传统——一场长达数小时的盛宴，供应无限的海鲜、披萨、甜点和凯歌香槟，伴着节奏强劲的音乐，在这个城市国家被称为“周五早午餐”。
但从今年开始，阿联酋将周末从周五和周六改为周六和周日——此举是为了与全球市场和西方国家的时间表保持一致。
现在，在伊斯兰教神圣的日子里，阿联酋的政府雇员要工作半天，用来做礼拜和家庭聚会。然而，该国大部分由外籍人士主导的私营部门都全天工作。
这使得迪拜备受喜爱的周五早午餐陷入混乱。周五早午餐是受covid -19打击的餐厅的关键收入来源，这些餐厅在instagram上尽情狂欢，喝得烂醉。
为了吸引迪拜的大买家，迪拜正展开一场美食竞赛，尽管周末发生了一些变化，但早午餐目的地现在热衷于让这场盛宴继续下去。
这个行业试图用新的口号重塑自己:“周六是新的周五。”经理们说，任何周日早午餐都可以作为宿醉后的早餐，是一种家庭友好的活动，可以让人恢复精神，用快速的开胃菜和清淡的含羞草鸡尾酒开始新的一周。
位于迪拜国际金融中心(Dubai International Financial Center)的高档餐厅Roberto 's Restaurant & Lounge的首席运营官安德里亚•萨基(Andrea Sacchi)说:“人们在周末聚会，所以周六自然应该成为新的早午餐派对。”“我们改变了品牌、抵押品、日程安排和预订系统。”
但随着居民们哀悼迪拜失去的一项仪式，不确定性依然存在。
早午餐夫妇的另一半，12年前从英国雷丁来到迪拜的梅尔茨说:“这里有一种悲伤的元素。”“与世界不同，感觉真好，就像:‘看，今天是周五，我们在吃早午餐，而我们的朋友在家里工作。’”
如果没有周五，餐厅高管们想知道迪拜的早午餐是否还能保持它的辉煌。
自1月2日这一变化生效以来，迪拜许多最热门的早午餐餐厅都感觉不冷不热。
“与去年相比，周六的游客数量没有那么多，”玻璃封闭的观景台酒吧与烧烤店(Observatory Bar & Grill)的经理阿伦•埃达克凯珀拉斯(Arun Edakkeppurath)说。这家店可以俯瞰迪拜朱美拉棕榈岛(Palm Jumeirah)人工岛的美景。
这家餐厅现在接到了一大堆电话，这些电话来自政府雇员、教师和其他周五要工作半天的人，他们不知所措，要求知道他们著名的早午餐发生了什么事。
他补充说:“我认为人们会对这些变化反应缓慢。”
其他早午餐餐厅的报告显示，自周末轮班以来，餐桌一直空着。
“有很多餐厅取消了预订，”Jazz@PizzaExpress的餐厅助理经理萨丹·阿德希尔卡里(Sadhan Adhilkary)说。该公司今年忙着把早午餐时间推迟到周六，并把音乐表演改到周五，那是新的派对之夜。“但很难说出原因。”
他说，由于居民在除夕夜大肆消费后勒紧裤腰带，商业活动通常会放缓。随着欧米克隆的变种导致感染的大幅增加，恐慌情绪也回到了大流行时期的新兴城市。
LPM Restaurant & Bar全球运营总监Nicolas Budzynski表示，在整个行业，“我们仍然不知道人们会作何反应。”“我认为存在焦虑。这造成了一些混乱。”
LPM已经将其经典的早午餐时间移至周日，打赌周六会因为办事而被安排得超负荷，而周日更适合庆祝活动和家庭聚会。
“我可以告诉你，周六不是新的周五，”他说。“它不能取代仅仅因为祈祷而安静的一天。”
约翰至今还记得十多年前他在一艘豪华游艇上与早午餐“畅饮”时的情景，他认为周五有一个成功的神奇配方，但可能永远无法重获成功。
“我记得刚下船的时候，心想:‘哇，‘text-indent: 2em;> ___
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