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网上超市Ocado成为第一家警告某些商品短缺的大型零售商。
该公司在一封电子邮件中告诉顾客，“在未来几周，缺的东西和替代品可能会增加。”
员工的疾病和自我隔离意味着一些食品生产商正在削减他们提供的产品线。
Ocado表示，虽然消费者可能无法得到他们确切的产品选择，但应该有大量的食物可供选择。
“由于一些供应商整合他们的产品以维持产出，整个供应链的员工缺勤可能会导致对少数客户的产品替换增加，”一位发言人说。
食物浪费:“我得扔掉价值6000英镑的牛奶”在新的封锁开始后，购物者都想呆在家里，因此超市的网上订餐热潮出现了。
周一，英国首相鲍里斯·约翰逊发表全国讲话几小时后，购物者报告Sainsbury's和Tesco遇到了问题，Ocado超市的顾客被排起了虚拟长队。
Ocado告诉客户，从周五开始，“英国供应链的变化已经影响到我们的一些供应商，并可能在未来几周导致缺失商品和替代品的增加。”
声明还说:“我们对由此造成的任何不便深表歉意，我们正在努力减轻这些影响。”
食品供应商正在努力应对人员配备问题、酒店客户关门以及在欧盟边境的耽搁。
英国广播公司本周采访的批发商说，由于新的限制措施取消了订单，他们面临着价值数千英镑的食品被扔掉的问题。
英国肉类行业呼吁尽早为工人接种疫苗，以保证冠状病毒危机期间食品供应的顺利运行。
本周早些时候它警告说，在大流行期间的缺勤，加上港口的中断，可能会对食品供应链造成冲击。
周四，塞恩斯伯里的老板也提前为超市员工接种了疫苗。
政府说，食品行业仍然是“准备充分”的。确保人们有他们需要的食物。
英国肉类加工协会(BMPA)表示，冠状病毒和英国脱欧过渡期后引入的新系统造成的港口中断是“对行业和国家食品供应链的平稳运行的严峻挑战”。
