装满杯子:新的研究表明,每天喝一杯或多杯含咖啡因的咖啡可能会降低心脏衰竭的风险。
不过,有一点需要注意:脱咖啡因的咖啡似乎不能提供与富含咖啡因的混合咖啡相同的保护作用。
该研究的资深作者David Kao博士承认:“咖啡因和降低心力衰竭风险之间的联系令人惊讶。”“一般人通常认为咖啡和咖啡因对心脏‘不好’,因为人们把它们与心悸、高血压等联系在一起。”
然而,“增加咖啡因摄入量和降低心力衰竭风险之间的一致关系改变了这一假设,”Kao说,他是科罗拉多大学医学院科罗拉多个性化医学中心的心脏病学助理教授和医学主任。他的团队在2月9日的杂志上发表了他们的发现 循环:心力衰竭。
尽管如此,研究结果并不能证明因果关系,也不意味着咖啡可以代替健康生活对你的心脏的影响,Kao说。
他在期刊新闻发布会上说:“目前还没有足够明确的证据表明,增加咖啡摄入量可以像戒烟、减肥或锻炼一样有效地降低患心脏病的风险。”
在他们的研究中,Kao和他的同事分析了21000多名美国成年人的数据,这些人参加了三项主要研究:弗雷明汉心脏研究、社区动脉粥样硬化风险研究和心血管健康研究。参与者被跟踪调查了至少10年。
在这三项研究中,每天喝一杯或多杯含咖啡因的咖啡可以降低长期患心力衰竭的风险。
在弗雷明汉心脏和心血管健康研究中,每天一杯咖啡与不喝咖啡相比,心脏衰竭的风险降低了5%-12%。
社区动脉粥样硬化风险研究发现,每天喝0到1杯咖啡不会改变心脏衰竭的风险,但每天至少喝两杯咖啡的人患心脏衰竭的风险要低30%。
对脱咖啡因咖啡的研究结果是不同的。心血管健康研究没有发现脱咖啡因与心力衰竭风险之间的联系,而弗雷明汉心脏研究发现脱咖啡因与心力衰竭风险显著升高有关。
进一步的分析表明咖啡因来自 任何研究人员称,咖啡因的来源似乎与降低心脏衰竭风险有关,而且咖啡因在咖啡对心脏的明显益处中至少发挥了一些作用。
“虽然不能证明因果关系,令人吃惊的是,这三个研究表明,喝咖啡与心力衰竭的风险降低,咖啡可以成为一个健康的饮食模式的一部分如果消耗平原,没有添加糖和高脂肪乳制品如霜,“一分钱稍微说直接过去美国心脏协会主席的生活方式和代谢疾病健康委员会领导委员会。
克里斯-埃瑟顿在报告中建议:“底线是:作为整体心脏健康饮食模式的一部分,适量饮用咖啡,满足水果和蔬菜、全谷物、低脂/脱脂乳制品的建议,同时钠、饱和脂肪和添加糖的含量也很低。”
她补充道:“此外,要注意的是,咖啡因是一种兴奋剂,摄入过多可能会产生问题——导致神经过敏和睡眠问题。”
另外两名与这项新研究无关的心脏病专家也参与了研究。
迈克尔·戈夫曼医生在纽约市长岛犹太森林山指导临床心脏病学。他说这项研究有一些缺陷。
“咖啡摄入量是自我报告的,因此容易出现很多不准确的地方,”戈夫曼指出。此外,咖啡的量并没有标准化。一杯咖啡是8盎司还是20盎司?”
他指出,之前的研究已经表明,喝太多咖啡会导致心脏主动脉的一个关键部位“变硬”。另一方面,大量研究表明,美国人最喜欢的早晨啤酒似乎与降低帕金森病的几率有关。
因此,戈夫曼说:“在进行进一步研究直接解决这个问题之前,我建议患者在咖啡消费量方面运用常识,并就具体的摄入量限制咨询医生。”
盖伊·明茨(Guy Mintz)医生在纽约州曼哈塞特(Manhasset)的诺斯韦尔健康(Northwell health)桑德拉·阿特拉斯·巴斯心脏医院(Sandra Atlas Bass Heart Hospital)负责心血管健康
他在很大程度上同意Goyfman的观点,说新的发现显示了“一种有趣的联系”,但还不足以支持任何建议来支持增加咖啡摄入量。
明茨注意到心力衰竭有不同的类型,所以他问道:“咖啡因会影响哪种类型的心力衰竭?”
他说:“适量饮用含咖啡因的咖啡是心脏健康饮食的一部分,不会对心脏造成有害影响。”但除此之外,这项新研究仅仅是进一步研究的“起点”。
“不喝咖啡的病人不应该开始喝,”明茨认为,“而且病人当然也不应该开始服用含有咖啡因的补充剂,如5小时能量或红牛等,以减少他们患心力衰竭的风险。”
与此同时,他说,“研究和故事需要继续。”