西瓜种植者托尼·弗兰科维奇被迫削减了100吨水果。图片:美国广播公司新闻:托尼·弗兰科维奇 图片:美国广播公司(ABC) 季节性劳动力的恶化对澳大利亚的园艺业造成了毁灭性的影响，而更糟糕的是，消费者将承担成本。
上周，国家农作物损失登记册在农场门价值上的损失超过了4500万美元。
最令人担忧的是，该登记册是去年12月才开始开放的。
在过去的8周内，只有65家不同的农作物损失报告，澳大利亚各地有超过8.5万家农业企业。
进口食品仅占澳大利亚每日食品供应的15%，这意味着供应紧缩可能会影响到各大零售商，超市价格可能会上涨。
把西瓜砍了，埋了
西瓜种植者托尼·弗兰科维奇(Tony Vrankovich)过去30年一直在卡纳文(Carnarvon)的园艺区种植西瓜，但在他对西瓜进行了大量的砍伐和耕作之后，西瓜产量下降得太多了。
Vrankovich先生说他会找另一份工作。
“这真的很难;我们都曾在劳动力问题上苦苦挣扎，我们很多人失去了很多收成。”
在Vrankovich先生的种植园里，有一公顷的西瓜，还有超过100吨的水果需要采摘。
其中超过40%的资金被浪费，并被投入土地，造成数十万美元的损失。
Vrankovich先生说这令人沮丧。
他说:“这是你照看了三个月、投入了很多钱的东西，但最后，你还是拿不动了。”
“它似乎就在你眼前解体了。”
由于加斯科因(Gascoyne)地区的气候，卡纳文能够在其他地区无法生产的水果和蔬菜市场上买到窗户，但Vrankovich表示，他不会抓住这个机会。
“我不会种植，我不能，我不能冒这个险，”他说。
“我很肯定，未来的劳动力会减少，我非常怀疑自己能否种上一种作物，更不用说采摘了。
“说真的，现在我正在打扫卫生，但之后我会去珀斯找一份工作，如果我喜欢，我就会离开农场。”
国家农作物数量减少
Vrankovich先生的西瓜作物的损失不是一个一次性的故事——园艺行业每周都要承受劳动力枯竭的冲击。
理查德·香农(Richard Shannon)是Growcom的政策和宣传经理，Growcom是一个代表全国农民联合会园艺委员会的顶尖行业组织，他说最糟糕的还没有到来。
他说:“到目前为止，昆士兰州的损失高达3300万美元，新南威尔士州为800万美元，西澳大利亚州为200万美元。”
“我们预计这个数字会大得多。
“我个人知道，有些较大的种植者没有向登记册报告。”
香农表示，他预计今年全年情况将继续恶化。
他说:“在加入园艺行业的人比离开的人多之前，我们的情况会变得更糟。”
到目前为止，按照数量顺序，受影响最严重的作物是草莓、蔬菜(宽)、蓝莓和香蕉。
香农表示，全国水果和蔬菜产量的减少，将对消费者支付的金额产生流动效应。
他表示:“供需是经济学中一个非常基本的概念，你减少供应，而需求保持不变，价格就会上涨。”
“这需要承认,在正常的时间,在我们的行业有一定程度的生产过剩,所以我不认为这是,作物将丢失,您将看到直接涨价,有一点优势,但是最终你会期望价格上升。
“此外，劳动力是一个巨大的投入，如果你限制这一点，价格就必须上涨。
“从食品货架和价格方面看，未来一年将是有趣的一年。”
工人吗?看不到尽头
达里尔·哈德曼是沙漠甜香蕉种植园的老板，这是卡纳文最大的香蕉种植园。
他的贮藏室一年中每周都在运作，他的大部分农产品都会在各大零售商的货架上上架。
哈德曼表示，最大的挫折是缺乏员工。
他说:“为了跟上形势，我们一直在损失水果。”
“我们每周损失大约300箱。
他说:“很明显，这里没有背包客。在这里的那些人已经在实地工作了88天，他们就要离开了。所以我们需要另一种激励措施来吸引人们来这里。
“在短期内，我们知道太平洋国家有很多工人，他们愿意，他们想出来，最大的问题是成本。”
哈德曼表示，对一名工人的首次隔离花费了4000美元。
他说:“在西澳大利亚州，如果其他州允许，农场隔离应该是一种选择。”
“引进一名员工的过程本身就是一个雷区，需要精简。
“我们必须找到可以降低成本的地方，否则我们将成为一个水果和蔬菜进口的国家。”
州政府不为所动
西澳农业部长阿兰娜·麦克蒂尔南(Alannah macernan)表示，政府已经尽其所能来处理这一问题。
“我们只能把马送到水里去，没有奇迹，我们单方面解决国际劳工短缺的问题无能为力，”马克蒂尔南部长说。
“我们正在尽我们所能调动西澳大利亚的劳动力，补贴旅行和住宿，并从太平洋岛屿招募工人。”
麦克蒂尔南部长说，实际上，没有人会在短期内开放边境，向传统的背包客劳动力供应。
“在这一点上，我们不会考虑农场检疫，”部长马克蒂尔南说。
“我们已经咨询了首席医疗官的意见，目前我们得出的结论是，这对西澳大利亚州来说是一个风险。
“我们已经看到，如果在这方面出了差错，会对数百万人造成影响。
“对我们来说，哪怕只是考虑这一点都是完全鲁莽的。”
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