2020年，随着COVID-19大流行改变了人们的日常生活，美国人开始关注一些关键话题，酵母面包就是其中之一。
但根据对网络趋势的最新研究，我们也在推特上发布和研究牺牲、生存和死亡。
研究人员分析了在2020年3月13日宣布全国进入紧急状态之前的10周和之后的10周，谷歌搜索量以及Twitter、博客和互联网论坛上5亿单词和短语的措辞变化情况。
3月13日之后，Twitter上“帮助”一词的使用增加了37%，而“分享”一词的使用增加了24%。“牺牲”一词在推特上出现的频率是它的两倍多。
“在COVID - 19之前，‘牺牲’在美国文化中是完全不可能的，”研究报告作者、加州大学洛杉矶分校(University of California, Los Angeles)杰出心理学教授帕特里夏·格林菲尔德(Patricia Greenfield)说。
格林菲尔德在加州大学洛杉矶分校的新闻发布会上说，这项研究确定，大流行激发了以社区为导向的价值观的复兴，人们更多地考虑相互支持。
哈佛大学心理学专业本科生、论文合著者诺亚·埃弗斯(Noah Evers)说，美国人更加看重他人的福利，包括愿意参加“黑人的命也是命”(Black Lives Matter)示威活动。
埃弗斯是格林菲尔德的孙子。他的哥哥加布里埃尔·埃弗斯(Gabriel Evers)是加州圣莫尼卡十字路口学校(Crossroads school)的一名高中生，也是这篇论文的作者之一。
研究发现，人们在为他人考虑的同时，也在考虑自己的死亡率。互联网上“生存”一词的搜索量剧增，增长了47%。“墓地”的搜索量增加了41%，同时人们也在搜索更多关于埋葬和死亡的信息。推特上“死亡恐惧”一词的提及量增加了115%
还有一个有力的证据表明，人们又回到了农村或自己动手的心态:谷歌上“种菜”和“缝纫机”的搜索量分别增加了344%和207%，而Twitter上“家得宝”的搜索量则增加了266%。
但“酸面包”在谷歌上的搜索量增长最快，在疫情开始后增长了384%。推特的提及率飙升了460%。“烤面包”的搜索量和Twitter上的提及量也直线上升。
格林菲尔德说:“考虑到面包被认为是最基本的食物，‘酸面包’和‘烤面包’在谷歌搜索量和社交媒体上的大幅增长表明，在大流行期间，生存动机是改变价值观和活动的重要因素。”
这项研究发表在杂志的特刊上 人类行为和新兴技术。
