对于那些患有肝脏样血管病变的人来说，新的研究可能会给他们带来新的希望。肝脏样血管病变会导致足部和小腿疼痛的溃疡。
据研究人员介绍，这种疾病是一种罕见的医学谜团，病因不明，也没有普遍接受的治疗方法。研究人员列举了一位患者的病例，这位患者的病情似乎因食用全天然植物性饮食而得到缓解。研究结果发表在2月23日的杂志上 BMJ案例报告。
这名妇女的症状开始于2006年，但她直到2013年接受皮肤活检后才被诊断为肝动脉粥样硬化性血管病变。三年后，医生给她开了抗生素，治疗她左腿下半部感染的溃疡。
她说她的脚肿胀，小腿和脚上偶尔出现令人发痒的红斑，这可能发展成疼痛的渗水溃疡，大小从1毫米到10毫米以上不等。她告诉医生，在几年的时间里，她每隔几周或几个月就会出现溃疡发作，有时是在受了轻伤或衣服摩擦她的腿后。
紧密型袜子有助于缓解这个问题，但是一天不穿就会出现更多的溃疡。
《华尔街日报》的新闻发布会上说，她“愿意尝试任何东西”，她的医生建议她吃全食物、植物性饮食，因为它能促进血管健康，而且没有有害的副作用。血流不畅通常与这种情况有关，这种情况会持续数月至数年。
她的饮食包括所有蔬菜、水果、豆类、谷物、药草和香料，但限制摄入高脂肪植物食物，如鳄梨和椰子，不吃肉、奶制品、蛋、油炸食品或深度加工食品，或精炼油。
一个月后，她的溃疡开始愈合，她描述说，她的症状比多年来少了一些麻烦。据报道，在开始节食一年后，她的症状八年来第一次完全消失。
研究人员说，只有当她偏离饮食习惯时，溃疡才会复发。轻微的失误导致的疼痛和刺激性溃疡比以前少了。到2018年，患者已经18个月完全没有症状，感觉自己“重获新生”。2019年，她开始吃其他食物，立即出现了疼痛的溃疡，需要抗生素治疗。
该研究的作者包括位于新西兰吉斯本的植物性新西兰健康信托基金的摩根·史密斯(morgan Smith)，他警告说，这只是一个个案。肝样血管病变症状可自行清除。
但史密斯及其同事说，这名女性的病例以及未能坚持节食而出现的症状复发表明，这可能与饮食摄入有关。他们认为，高脂肪、高盐和高糖的食物会损害动脉内膜细胞，这可能是导致这些结果的一个原因。
每10万人中就有1人患有这种疾病，其中大多数是30多岁的女性。溃疡会留下明显的疤痕。
