苹果醋(ACV)是一种常见的健康饮料，据说可以减少腹部脂肪，提高胰岛素敏感性，甚至可以降低胆固醇。但有人说，当你在超市寻找无糖食品时，你应该注意那些含有“母亲”字样的产品。
ACV用于烹饪和医药已有数千年的历史。
它是由发酵的碎苹果制成的，随后含有大量的维生素和矿物质。
据报道，经常吃醋有30多种不同的健康益处。
据称，最好的ACV是含有“母亲”字样的醋。
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电视医生奥兹医生在他的网站上写道:“苹果醋可以帮助你恢复疲劳的皮肤，美白牙齿，还能诱捕果蝇——说真的，苹果醋有超过101种使用方法，而且还在数。”
“不要告诉商店经理货架上有奇怪浑浊的ACV瓶——它们不是过期的!”标着“与母亲同在”的苹果醋瓶是混浊的，因为它们没有过滤。
“‘母亲’含有一系列的酶和益生菌，能够提供过滤过的无环病毒所不能提供的额外健康益处。
“虽然未过滤的ACVs因其较高的营养含量而最适合那些寻求促进健康的人，但过滤苹果酒醋光滑透明的稠度对于DIY的纯天然美容以及清洁和烹饪等家庭小技巧都很有效。”
