上周,新泽西州莫里斯镇的一名服务员被拒绝提供小费后,当地居民纷纷集会支持她。
就像疫情期间的许多餐馆一样,5周前才开业的Glenbrook Brewery为顾客在餐厅用餐设置了90分钟的时间限制。然而,一位顾客显然不喜欢这个政策,决定不给他周五晚上86.37美元的晚餐留下小费。
这位顾客在收据上留了一张纸条,上面写道:“我很抱歉服务器被这个搞砸了。90分钟后不要把付钱的顾客赶出去。”
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格伦布鲁克的共同所有人兼首席酿酒师希斯·特拉弗(Heath Traver)告诉福克斯新闻(Fox News),这一政策是为了在遵循州冠状病毒指导方针的同时,减少餐厅的等候时间。目前,新泽西州要求室内用餐的人数限制在50%以内,聚会人数不得超过8人,桌子之间的距离均为6英尺。
特拉弗在接受福克斯采访时表示:“我们不能仅仅因为这些限制就把50%的内容放进去。”“我们的座位非常有限,而要求见我们的人又很多,这导致了排队,我们正试图以最公平的方式尽最大努力解决这个问题。”
新泽西州莫里斯镇Glenbrook啤酒厂的一名顾客留下这张纸条拒绝给小费,因为该州针对新冠病毒的规定,餐厅对室内用餐有90分钟的时间限制。 (康纳鲍彻)
特拉弗补充说,餐厅只在其他客人在90分钟后等待就座时才会让客人离开。
他强调说:“如果没有排队,那么你想待多久就待多久。”
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然而,在周五,人们排起了长队。格伦布鲁克餐厅的一名服务生告诉福克斯新闻(Fox News),她的一桌已经快熬到90分钟了,她让他们知道他们很快就得离开了。
“他们稍微回击了我一下,然后他们决定,‘你知道吗,我们要走了,’”贝丝说。人们付完钱后,她说他们要求和经理谈谈。就在这时,她看到了顾客的留言。
这位服务员说:“当我过去清理他们杯子的时候,我看到了支票,也看到了他写的东西,我当时的感觉就是,哦,我的上帝。”“你继续前进。每个人都有这样的经历,不幸的是,在这个行业里,有些人很优秀。你知道,有些人就是这样。”
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格伦布鲁克酒吧的合伙人兼创意总监达伦·克雷根(Darren Cregan)也告诉福克斯新闻(Fox News),酒吧经理康纳·鲍彻(Conor Boucher)甚至问顾客对啤酒和服务是否满意,顾客说是的。他只是不喜欢时间限制。
然而,这名顾客粗鲁的留言流传开来,附近的另一家酒吧老板周六在Facebook上发布了一张照片。
从那时起,这个故事就像病毒一样迅速传播开来。
“这真是难以置信,”贝丝说到一夜之间的炒作。
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据《今日报》报道,事实上,莫里斯镇刺激计划——一个去年成立的Facebook群组,旨在支持当地企业和餐馆——为贝丝筹集了1700美元,以弥补她在周五错过的小费。
贝丝也是一名注册护士,她正在格伦布鲁克工作,以帮助支付她的博士项目费用。但这位服务员表示,她不会把这1700美元用于上学或度假,而是打算回馈社区。
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接下来,贝丝说她会在周五从顾客那里拿出本应20%的小费,并与当晚工作的同事平分。特拉弗说,这名员工计划把剩下的钱用于购买当地餐馆的餐食等,然后送给医护人员。
“这些人做的事情真的很可爱,我只是想用这些钱做些好事,”贝丝说。“用这些钱做些好事真的很重要,因为这些钱不是我挣来的,所以如果我可以尝试把它们重新投资到这个神奇的地方,那么是的,这就是我们要做的。”
她补充道:“我只希望这件事所揭示的一切能对我们和莫里斯敦的其他企业有所帮助。”“把一种情况变成积极的东西真的很重要。所以我只是希望它能把这种意识传播到其他可能面临同样问题的餐馆和地方。”