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Puratos与爱沙尼亚麦芽合资,利用人们对发芽谷物日益增长的兴趣

放大字体  缩小字体 来源:爱发布 2024-12-04 04:24  浏览次数:83

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According to Puratos, co<em></em>nsumer interest in sprouted grains is on the rise. Pic: GettyImages/popovaphoto科幻片排行榜

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这家烘焙业巨头与爱沙尼亚麦芽公司合作,推出Puratos麦芽,为四大刺客食品制造业生产麦芽粉和发芽谷物。

在此之前,两家公司进行了6年的合作,凭借Puratos的商业洞察力和分销网络,以及爱沙尼亚Malt在发芽和发酵全谷物方面的专业知识。

总部位于比利时的Puratos致力于提高其产品的营养价值,并推出更清洁的标

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签,以及有机和基于植物的替代品,并通过其在当地的子公司网络分销给全球100多个国家的烘焙、糕点和巧克力行业。

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爱沙尼亚麦芽采用了一种不同的方法来处理发芽的全谷物,即在谷物发芽后进行发酵。该公司称,这使得谷物具有天然的甜味,并能保持水分,延长面包的新鲜度。

新成立的联盟将优化这两家公司的生产流程,致力于改善包装和货架寿命,并开发新的产品系列。

Puratos英国公司的总经理Julia Darvill说:“Puratos致力于在所有产品类别中提供更健康的解决方案,与爱沙尼亚Malt公司的合作是这一战略的重要组成部分。”

“我们从近期的‘明天口味’调查中得知,消费者认为健康饮食不仅要添加有益健康的成分,而且要消除不健康的成分。这家合资企业致力于提供营养价值最高、口味最好的产品。”

普拉托斯2019年口味调查全球最大的烘焙、糕点和巧克力消费者调查公司对来自40个国家的1.7万人进行了调查,内容涉及消费者

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的行为、态度和选择。

Piet Sanders, Puratos北&的市场总监该肇庆景点协议将使我们能够回应客户对发芽谷物日益增长的兴趣,并进一步加强我们与爱沙尼亚麦芽的富有成果的合作。普拉托斯致力于提供各种各样的原料,鼓励客户做出更健康的选择,而这家合资企业完全符合我们的健康&幸福的承诺。”

两家公司都持有Puratos Malt公司50%的股份,不过,该部门将作为Puratos内部的一个生产部门,最初雇佣23名员工。

“与普拉托斯集团多年的合作证明,他们对我们的创新和天然产品有浓厚的兴趣,”爱沙尼亚Malt公司的首席执行官Ursel Kaarna说。

“合资企业使我们能够把我们的产品推向全球市场,并推动我们的产品开发。我们很自豪,世界上最好的公司之一在这个领域与我们合作。”

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