韩盼盼
堪萨斯城本;美国奶农协会(D.F.A.)表示，他们的产业通常被视为基于遗传的，并不总是在未来的前沿。从复合黄油到人工智能这家农民所有的奶业合作社的目标是，通过与后起之先的企业建立长期合作关系，引领科技和创新潮流。
fda的加速器项目于2017年启动，汇集了两个垂直领域的小型初创企业和企业家农业科技及乳制品-与业界领袖合作，为合作社的家庭农场业主带来新的、创新的解决方案。
fda创新总监道格?德莱斯勒(Doug Dresslaer)说，我们的想法
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是列出一份对我们有战略意义的清单，并尝试找到与之相匹配的初创企业。它可以是投资，产品，试点，货架上的产品或我们的成员的产品。我们要看的类别很广。例如，今年我们有牛黄，这是一种益生菌，用于饲料，减少甲烷的生产。这属于可持续性的广泛范畴，但它是非常具体的，因为它是一种饲料添加剂，对牛的健康。
fda关注的其他类别还包括农场服务、可追溯性和内部流程。
三家ag科技公司参与了2019年的加速器计划。位于德克萨斯州布莱恩市的Bezoar实验室是一家研发公司，致力于用微生物解决方案改善乳制品和牛肉行业。该公司目前的创新是 paenibacillus富通银行这是一种正在申请专利的益生菌，与硝酸盐混合使用可以将牛的甲烷排放量减少50%。健康奶牛，加拿大多伦多，是一种促进奶牛生长的农业生物技术。免疫，微生物群和代谢健康的关键压力之前和期间。
第三家ag科技公司，总部位于波士顿的Labby，开发了一个由人工智能驱动的智能手机平台。该公司的平台允许农民每天而不是每月立即检测每头奶牛的牛奶质量和成分。农民可以使用这项技术来识别表现不佳或患病的奶牛，防止大规模污染。
德莱斯勒说，年轻的农场主喜欢这种东西，因为他们
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都是在科技的熏陶下长大的。我们的会员经验越丰富，最重要的是底线和技术的易用性。我们想告诉他们，‘你不会注意到任何东西。你的日常生活将保持不变，但我们会让你赚更多的钱，因为你使用的是这种产品或服务。”我们总是从结果开始，从正在解决的问题开始。谈到食品，fda只关注含有主要乳制品成分的产品。
我们一直专注于乳制品，因为最终，我们的成员使用了更多的德莱斯勒先生说，牛奶，它让我们在货架上有了一种新产品。
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三家食品公司参加了今年的项目。Numa,布里奇沃特,新泽西州该公司生产的耐嚼牛奶含有六种天然成分和四克蛋白质。RifRaf,布鲁克林,纽约该公司提供的乳脂意大利乳清干酪杯，融合了奶酪和令人意想不到的口味，包括太阳晒干的番茄、梅耶柠檬、草莓香膏、野花蜂蜜和serrano胡椒。布鲁克林黄油店(Brooklyn Buttery)生产多种口味的复合黄油，如海盐、西拉沙、柠檬和枫糖。
今年，我们在让食品公司领先于食品投资者和本地区其他食品初创企业方面做得更好，德累斯顿说。这真的帮助他们了解了分销和投资，以及如何将产品上架。我们还请来了在线和电子商务方面的专家，因为这是很多公司走向市场的方式。
布鲁克林黄油店(Brooklyn Buttery)的创始人兼首席执行官乔什
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格林(Josh Green)说，这个项目最大的收获是，他意识到自己还有很多东西要学。他说:“我认为，和一群在乳制品领域有着几十年经验的人在一起，让他们给你建议，给你教育，这让我感到非常羞愧。”
fda继续与每一家参与加速器项目的公司合作。
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名称和其他六个公司去寻找另一条路,贾斯汀·麦卡锡说,公共关系经理D.F.A.我们不会放弃的关系,因为正是这些长期关系最终我们之后。我的日记仪表盘，麦迪逊，威斯康星州。他在2017年参加了fda的第一个加速器项目，并展示了fda追求的那种关系。该公司开发了一个在线技术中心，为乳制品生产商连接和可视化数据。
他们带来了一些软件和一个想法，现在他们是fda的正式合作伙伴德莱斯勒说。现在它们是我们门户的一部分，所以成员可以进入门户查看数据，甚至分析或预测将要发生的事情。
SomaDetect,布法罗,纽约这是一个在线传感项目，通过牛奶发射光线来读取体细胞和其他信息。从那以后，fda对该公司进行了股权投资，获得了董事会的一个席位，目前正计划在测试结束后将传感器出售给其成员。
fda还在密歇根州伯明翰的莫普罗投资。总部位于美国的高蛋白酸奶公司
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。除了这笔投资，fda还与一家包装该公司产品的公司签订了一份合同。
今年，fda与Healthy Cow签署了一项协议，将在三个不同的州进行试点，希望向其成员销售这种产品。
fda表示，无论是增加对乳制品的需求，提高效率，还是引入新工艺，其目标始终是为成员创造价值。
麦卡锡说，当我们说到价值时，它是确保我们能够继续下去。这是为了确保他们的牛奶有地方可去，我们正在打造更好的家庭农场。
