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如何开冰淇淋雪糕店

放大字体  缩小字体 来源:爱发布 2024-12-03 02:25  浏览次数:132

让我们从简单的事实开始:冰淇淋美味可口,每个人都喜欢冰淇淋,拥有一家冰淇淋店将是有史以来最好的事情。
如果您最近发现自己站在当地的手工冰淇淋店有类似的想法,那么接下来的逻辑部分可能是“ 我应该开一家冰淇淋店 ”,然后是“ 如何开冰淇淋店?
开一家冰淇淋店是一次甜蜜的冒险。但是,并不是所有的热软糖圣代冰淇淋和软糖熊浇头。
经营一家冰淇淋店不仅要采摘口味,完善勺子并撒在浇头上,还有很多其他功能!
您可能是半球最大的冰淇淋嗜好者,但这并不意味着您会喜欢制作和销售冰淇淋。

一家冰淇淋店的核心与您想像在客厅旁的鞋店(意大利餐厅)相同;这是生意。

  • 您将如何使自己的冰淇淋与众不同?
  • 您需要哪种冰淇淋店设备?
  • 谁来提供浇头?
  • 您如何跟踪进钱和出钱?
  • 什么销售点软件将你何用?
  • 您的冰淇淋店的最佳位置在哪里?
  •  

需要回答的问题列表仍在继续,但不要让它阻碍您的梦想。
如果您对冰淇淋充满热情并开设了冰淇淋店业务,则本指南将帮助您了解业务方面,因此,如果您需要我们的建议,则可以将精力集中在创建下一个最大的风味组合(枫糖浆甘草)上。 )。

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经过周密的计划,任何人都可以开设冰淇淋店

上面提到的问题清单证明了开办冰淇淋店时有很多思考。

这很容易让人不知所措,尤其是在一开始的时候。

确保您不会迷路的最​佳方法是计划自己的行进路线。因此,首先要制定商业计划。

 

您圈子中的某个人开了自己的生意,而他们的见识非常宝贵。

您还可以利用注册会计师(CPA)的帮助,特别是具有与小众业务(如冰淇淋店)打交道经验的人。

接下来,考虑如何使您的冰淇淋独一无二。

作为冰淇淋鉴赏家,您知道这种甜点不仅有风味和浇头,而且还有很多其他优点。

制作冰淇淋所用的成分和工艺在确定其质地,口味和sc取能力方面大有帮助。

如果您不确定如何在冰淇淋市场中脱颖而出,请查看您所在地区的所有冰淇淋企业。品味他们的产品,看看他们的产品质量如何比较。

有没有一种冰淇淋风格或使您的企业在所有这些未来竞争对手中脱颖而出的方法?

观察冰淇淋以外的事物也很聪明,例如他们使用的装饰,商店的设置方式,使用的营销手法等等。

位置

一旦制定了计划并在冰淇淋店业务中找到了定位,下一步就是找到位置。

您选择的位置很大程度上取决于该地区的可用零售空间,还取决于您计划经营的冰淇淋业务的类型。

您的销售会严格在公司内部进行吗,还是会通过各种供应商包装和销售冰淇淋?

您是否希望从橱窗或柜台后面出售冷冻产品?

您需要确保将来的商店位置具有所需的空间和便利设施。

如果需要对建筑结构进行翻新或更改,请确保通过适当的分区通道将其清除。

设备

有了固定的地理位置,现在您需要适当的冰淇淋店设备。

首先想到的设备是厨房用具,它使您可以制作冰激凌和冰箱来存储和保持产品/配料的凉爽。

您还必须考虑家具和冰淇淋店业务的装饰。

销售点

您需要的设备的另一个重要部分是小型企业冰淇淋店的销售点系统。

这种有价值的设备使您可以接受冰淇淋的付款以及新业务的一些其他主要好处。

开办冰淇淋店业务的最后步骤是您一直在等待的部分,例如设计菜单并用冰淇淋口味填充菜单,开展凉爽的营销活动以引起嗡嗡声,与邻近企业建立联系等。

在这个旅程的最后,您会发现自己站在拥挤的冰淇淋店里,看着顾客用您创造的产品和口味来饱食甜食。

如果他们花时间阅读上面的《冰淇淋业务概述》中的每个步骤,您可能会在脑海中看到美元符号。

开一家公司很昂贵,而开一家冰淇淋店则很昂贵。您不仅需要支付租赁,购买或建造商店的成本(每种方法的费用相差很大),而且还需要考虑设备成本。

这仅仅是最低限度。

接下来,您必须考虑制作冰淇淋的原料的价值,付钱给销售冰淇淋的人员,用于维持灯和冰箱运转的公用事业以及其他维护费用。

有很多不同的变量会显着影响启动冰淇淋业务的成本。

因此,答案取决于您的独特业务及其需求。 

就是说,跟踪您的业务所需的每一项成本都很重要,因为这有助于您跟踪在冰淇淋店业务中的投资额。

然后,您确定如何设置价格,利润率,现金流量以及冰淇淋店的整体健康状况。

 至少,您的初始投资将花费$ 20,000,但要达到此承受能力水平,则意味着购买二手设备和更便宜的原料。

在某些情况下,甚至不可能。

例如,如果您的冰激凌店也准备送往附近的便利店或餐馆,那么送货卡车和配送的额外费用将使它几乎不可能保持在20,000美元以下。

大多数冰淇淋店企业可以预期平均花费50,000美元,

但是,即使是这样的数字也仅适用于希望为其冰淇淋店租用空间的企业主。对于那些购买零售空间或从头开始建造客厅的人来说,成本会上升。

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平均$ 50,000的投资额涵盖了您想经营商店所需的一切费用:

  • 租金和水电费
  • 小型承包商和美容工作
  • 标牌
  • 冰淇淋配料,浇头和饮料
  • 保险
  • 杯子,碗和纸制品
  • 设备(包括冷却器,华夫蛋筒机,销售点软件和收银机,热软糖加热器等)
  • 营运资金
  • 马赛克瓷砖贴图

    开业的额外费用/许可证晋江旅游景点大全
  •  

虽然这笔5万美元的平均投资看起来似乎并不划算,但令人欣喜的是,冰淇淋游戏有大量的收入。

多亏了手工冰淇淋店和小贩,99美分的甜筒已经一去不复返了。

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开一家冰淇淋店需要初始投资。

消费者愿意花更多的钱购买优质的冷冻产品。

一天结束时您将获得多少利润取决于您降低成本的能力,同时还对冰淇淋进行了适当定价。

冰淇淋市场存在一些独特的风险。

例如,冰淇淋在世界许多地方都是一种季节性佳肴。
在冬季和秋季,冰淇淋销量直线下降。

但是,您在八月的炎热季节进新年壁纸桌面行的许多销售活动将远远超过冬季来临的销售数字。

许多运营成本保持不变。

能够预测一年中的最高和最低点将有助于您的业务更好地准备和蓬勃发展。

冰淇淋车是冰淇淋世界中的常见现象。

这些移动客厅摆脱了食品卡车热潮的束缚,从其怀旧风行中获得了可观的利润。
平均而言,一辆冰淇淋卡车每月可赚5,000美元,其中不到一半被运营成本吸收。

那是一笔可观的利润!


 
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