紫胡萝卜启动植物孵化器

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李约瑟——紫胡

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园区将作为投资者、孵化器和发射台，在战略、品牌、营销、电子商务、运营、履行和数据分析服务方面提供支持和专业知识。部分公司将获得高达25万美元的种子资金。

该项目由Unovis Partners投资公司赞助，进口加盟网该公司专注于开发植物、真菌和基于细胞的动物蛋白替代品的初创企业。它的产品组合包括30多个品牌，包括Beyond Meat、New Wave Foods和Zero 奥林匹克公园Egg。资金将通过公司的常绿新作物资本基金提供。公司可以通过purplecarrotgarden.com申请。

紫胡萝卜成立于2014年，已经在全国运送了超过800万份植物性食物。该公司提供早餐，午餐和晚餐选择每周与预先分配的成分和逐步食谱。

我们的目标是加速合格品牌的良性发展轨道，提高它们的专注度，使其能够在美国及其他地区迅速改善分销。”紫色胡萝卜公司的创始人兼首席执行官安迪·莱维特说。为未来的后续投资消除品牌风险将是这项服务的一个关键区别。