相关标签:弹性素食者，千禧一代，素食者，
保定旅游景点大全排名榜
零食 在最近于巴黎举行的国际食品展览会上，发言者指出，食品工业需要适应消费者从传统饮食转向范例的转变。“我们需要学习一门新语言，”总部位于巴黎的企业加速器Shakeup Factory的联合创始人凯文?坎普伊斯(Kevin Camphuis)表示。
他解释说，食物选择曾经被分为“拉丁饮食”(以食物态度为特征，意味着快乐、品味和社交场合)和“盎格鲁-撒克逊饮食”(基于食物等同于燃料和功能的哲学)。
然而，现在有一种新的
大王宫
进口零食饮食文化，那就是更多的弹性素食主义和素食主义，他说。“新一代对食物的奶茶图片大全大我要一个家演员表图
价值观与过去几代人完全不同。Camphuis说:“这些食客吃东西的方式快速而随意。他们寻求对健康有益的“随需应变”的食物。他们对植物性食品、可持续性和新型配料感兴趣。“60年来，我们一直在以同样的方式种植、改造、包装、销售和食用同样的食物，”Camphuis说。现在一切都结束了。我们需要学习的新词汇与之前的非常不同。”
传统上，消费者追求一天两到三顿饭，并基于信任、价格和功能做出决定，而年轻的消费者一天需要五到七顿饭，他们看重多样性和即时性。
Mintel市场研究公司的里克·米勒同意这一观点。“95后质疑更多，对大品牌的信任度更低。这意味着较小的工匠品牌似乎做得更好，因为他们更精简，他们可以改变自己的商业模式，以反映消费者日益增长的需求。他说，让这些消费者满意的，是那些“不仅在产品方面，而且在作为一家公司所代表的方面”讲述故
旅游软件
事的品牌。米勒以品牌部落(brand Tribe)为例，这家公司生产针对跑步者的谷物棒，它成功地“讲述了一个故事”，与这些消费者建立了联系。
“他们的整个商业模式和前提是基于一个干净、自然的观点，但也围绕着结束现代奴隶制:这是一个强大的信息，也是利基。他们不是在谈论气候变化或他们的碳足迹，而是在谈论这个问题，他们已经围绕这个问题建立了整个社区。”
他接着说，年轻一代想知道品牌在意什么，它们代表什么。“现在光说‘我们生产世界上最好的水煮糖果’是不够的。”
他们还想吃零食。米勒说:“我们的快餐文化在不断升级，这对肥胖危机来说可能是件好事，也可能不是。”“我们也得到了运动化和不同部门的合并，
职业中介
这些曾经是非常不同的。例如，几年前，你永远不会看到一个普通消费者服用肌酸或-丙氨酸，甚至是蛋白质补充剂。现在你可以去任何一家超市买蛋白质丁克或含有增强认知成分的饮料，益智药和植物药。消费者想要更多的功能，他们想要部门合并在一起。”有趣的是，并不是所有这些食品潮流都是由年轻人引领的。毕竟，在大多数发达国家，人口正在急剧老龄化。米勒说:“我们的寿命变长了，但身体健康的人却少了。”
因此，消费者将越来越多地要求食品和饮料创新，提供在精神警觉性、身体弹性和皮肤缄默等领域的解决方案。
与此同时，米勒提出了一个诱人的问题:当两种趋势——人口老龄化和年轻人以及可持续发展议程——相遇时会发生什么?“NHS(英国的免费医疗体系)产生了英国近6%的温室气体排放，每天在医院浪费10万顿饭。我们最终会看到傅莹父亲可持续病人
haili
的增加吗?”西班牙养殖肉类公司Cubiq Foods的首席执行官安德烈斯 蒙特菲尔特罗(Andres Montefeltro)补充道:“我认为这里的机会在于，他们需要我们生产一种新型食品。我们过去常说加工食品不好。现在加工食品比天然食品更有营养，更健康。”
