三位专家表示，亚太地区迅速老龄化的人口将推动积极营养和医疗营养领域的发展，人们将重新关注蛋白质作为一种功能成分。
马斯特里赫特大学助理教授Jorn Trommelen博士和麦克马斯特大学教授Stuart Phillips博士，以及FrieslandCampina食材公司绩效、活性和医疗营养全球高级营销总监Vicky Davies博士在该公司组织的网络研讨会上发表了讲话。
菲利普斯说，摄入蛋白质是必要的，尤其是在不活动的时期。
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他建议，即使在有限运动的情况下，也要保持较高的蛋白质摄入量，以减轻肌肉质量的损失，这种损失在某些情况下可能会导致永久性残疾。
专家表示，蛋白质摄入的剂量、来源和频率是体内有效吸收的关键。
菲利普斯说，目前对老年人的蛋白质摄入量建议是:对健康人来说，每公斤体重摄入1 - 1.2克蛋白卫立惶简介质;对患有严重疾病、损伤或营养不良的人，建议摄入至多2克蛋白质。
“说到蛋白质剂量，很明显，老年人每餐比年轻人需要更多的蛋白质。”
根据菲利普斯的说法，许多针对高蛋白摄入及其对老年人的益处的干预试验结果不一。
“许多干预试验都未能达到实际的摄入量。例如，对于老年人来说，每天每公斤1.2克蛋白质可能是他们看到益处所需要的最低摄入量。”
然而，需要强调的是，大多数人并不是一整天都在摄入蛋白质。
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他补充说:“老年人需要注意增加蛋白质的摄入量和质量，因为亮氨酸含量很高。”
菲利普斯说，要研究太行屋脊蛋白质对衰老过程的影响，还需要进行更多的研究、更长时间的试验和更高的蛋白质剂量。
Trommelen同意蛋白质来源是最佳吸收的关键，并不是所有的蛋白质都是一样的。
他说，对于同样数量的蛋白质，乳制品蛋白质比植物性蛋白质更有效。
动物蛋白通常比植物蛋白有更好的吸收能力，亮氨酸(一种氨基酸)含量也更高。“乳制品中的亮氨酸含量自然较高。
“如果你摄入了大量的植物性蛋白质，我们建议增加剂量以弥补低质量的蛋白质，我们建议一天中分三到五餐，包括三顿主餐、一顿运动后的餐和一顿睡前餐。”
菲利普斯说，植物性蛋白质，如大豆、豌豆、大米、胶原蛋白(就胶原蛋白而言)的摄入量几乎是乳制品蛋白(乳清)的两到四倍，才能产生类似的效果。
Trommelen进一步解释说，蛋白质摄入的频率是 换脸软件
对于运动员来说，他们摄取的大部分蛋白质都在三顿主餐中。
“虽然这看起来是一天中合理的分配，但我们意识到晚餐是一天中最后一顿富含蛋白质的晚餐，而且很容易在晚餐和第二天早餐之间需要10到14个小时。”
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他建议每四到五个小时摄入一次蛋白质，以提高这一速度。
他说，运动员每公斤体重需要大约1.6克到2.2克蛋白质，建议每餐摄入20克蛋白质，睡前摄入40克蛋白质。
“我们建议你吃至少含有20克蛋白质的食物，但建议睡前吃含有较高蛋白质的食物，因为它必须维持你整个晚上的睡眠。”
虽然蛋白质可以从肉类和蔬菜的日常饮食中获得，但戴维斯指出，这种方便的形式是从蛋白质为主的产品中生长出来的。
“我们看到人们对可以在路上消费的产品越来越感兴趣。我们也看到越来越多的人在吃零食，所以人们不再吃一日三餐的大餐，而是一天吃得更多，或者吃得更少但吃得更频繁。”
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