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牛肉怎么做?炖牛肉制作教程:8步(附图片)

放大字体  缩小字体 来源:爱发布 2024-12-02 23:56  浏览次数:111

很多人都喜欢三明治,但没必要去附近的赛百味餐厅。可以说,这个食谱可能正是厨师所点的。如果有人又累又饿,这道菜一定会正中他的创业成功故事下身,因为这是一顿丰盛

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的大餐,所以不需要配菜。现在,这些子节点和常规节点有一点不同,因为它们是开放的。但这并不能改变它们的味道,所以准备好叉子吧!


原料
1 - 2磅。炖牛肉
1-2杯自发面
1/4杯特级初榨橄榄油
可选项目:盐和胡椒,或盐替代品可以使用
2 - 3中

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号鸡蛋
2-3包(0.87盎司)棕色肉汁
18盎司。小麦小面包,或帽子的图片15盎司。蜂蜜小麦法国长棍面包
15.25盎司无盐甜豌豆罐头
14.5盎司无盐胡萝卜片罐头
3 - 4个鸡蛋
松肉粉
大蒜粉


步骤



1 做准备。如果用的是蜂蜜小麦面包,把面

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包切成小圆面包的大小,然后从中间分开。把面粉装在一个摇壶袋里(一个棕色的午餐袋就可以了),或者设置一个区域,把炖肉放在面粉里滚动。如果你用的是黑胡椒粉,也可以加入面粉和大蒜粉。把所有的罐头打开,放在一边,准备鸡蛋,这样鸡蛋就可以浸在肉里了。把油加到长柄煎锅里。把用来做肉汁的水准备好。




2 将炖肉浸入蛋液中,取出每一块,放在盘子或蜡纸上。接下来,用柔嫩剂完全浸泡每一块肉,

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让肉静置几分钟,这样就可以煮了。




3 预热烤箱到350°F(177°C)。你也可以准备灶台。


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4 肉汁可以放在另一个煎锅里(按照包装上的说明),也可以和肉放在同一个煎锅里,只要肉已经煮好了。




5 将涂好一层的煎锅放入烤箱,加热几分钟。一旦加热,用一个锅把它从烤箱中取出。将炖肉放入锅中(每片

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之间隔一段距离),煮30-35分钟。让肉变成浅棕色,确保肉不时翻个面。




6 一旦肉煮熟了,把它从锅里拿出来,和罐装的豌豆和胡萝卜混合在一起(最好放在砂锅碗里),一旦肉汁准备好了,就加进去。把混合物放在烤箱里,调到很低的温度,让它保持温暖。
7 把小圆面包的正面朝上放在盘子上,把炖肉从烤箱里拿出来,用勺子在每个小圆面包上慷慨地舀一勺。吃,享受!

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[图片:制作炖牛肉Subs步骤7.jpg|中心]]




8 完成了。
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