相关标签:黎明食品，鸡蛋替代品，清洁标签，非转基因
黎明食品公司推出了一系列不含鸡蛋的釉料，能产生明亮的光泽而不粘人。这家英国烘焙配料制造商知道，甜甜圈只有上了釉，才算真正的甜甜圈。羊角面包也不是。当brioche、viennoiserie和patisserie被装饰上一层釉时，它们呈现出一种全新的面貌。
然而，一个常规的鸡蛋清洗伴随着许多挑战——从细菌污染的风险，储存问题，不稳定的供应和价格波动。
该公司开发了下一代清洁标签，易于使用的无蛋釉，使甜和美味的烘焙食品都不粘，持久的光泽。
Unishine Plus、Emulshine Extra和Emulshine Extra无糖饮料不含e-number、棕榈油或反式脂肪，也不含防腐剂和转基
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Unishine Plus——用细液滴什么牌子护肤品好用或刷子或卷筒涂抹——也含有不到1%的糖，是素食主义者。
由于烘烤盘或喷涂设备上没有残留油膜，因此减少了清洗时间。
在打样、冷冻或烘烤之前或之后都可以使用不含糖的乳液。
这三种釉料在开封前都有九个月的保质期。
