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食品牌Biena Snacks宣布，它已经获得了由Maw Investments牵头的800万美元B轮融资。Biena是由Poorvi Patodia于2012年创立的，当时以植物为基础的零食还在兴起。在自己的厨房里用烤鹰嘴豆做实验后，帕托迪亚发现了一种烘焙方法，既能产生一种轻脆的口感，又能保持整个鹰嘴豆的蛋白质和纤维。比埃纳目前在全美1.5
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万家零售店有售，该公司表示，比埃纳的营收有望在2019年同比增长一倍。今年早些时候，比埃纳扩大到膨化零食类别，推出鹰嘴豆泡芙(Chickpea Puffs)，这是一款更适合你的经典芝士泡芙。帕托迪亚说，该产品已经超过了增长预期和销售目标。这种小吃有陈年白切达干酪、素食牧场和布拉辛下个月，全食品公司将在全国范围内推出热辣口味。
“从第一天开始，比埃纳就在天然零食方面走在了前列，他们的烤鹰嘴豆引领了以植物为基础
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的潮流，同时他们重新发明的奶酪泡芙也撼动了市场。”MAW Investments的彼得 米绍(Peter Michaud)表示。“我们种植了一些全国顶级的零食品牌，所以支持比埃纳一个领先的植物性零食与强劲的增长轨迹-这是一个我们不能错过的机会。”Maw investments是由快餐业资深人士创建的，他们拥有斯奈德(Snyder)旗下的汉诺威椒盐脆饼(Hanover Pretzels)、水壶薯片和7月
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底手机中毒怎么办的有机零食等不断成长的品牌的经验。米绍将加入比埃纳的董事会。米绍曾在斯奈德-兰斯公司(Snyder 's - lance, Inc.)负责“为你提供更好的零食”(better for you snacking)的销售和营销组合。
