当要找一种简单、经济、健康、有吸引力的食物来喂孩子时，父母们觉得最具挑战性的是什么?早餐吗?午饭吗?吃饭好吗?放学后的零食吗?
找出千禧一代的父母们的痛点?儿童食品峰会11月18日至20日，在芝加哥，FoodNavigator-USA的高级记者玛丽·艾伦·舒普(Mary Ellen Shoup)将在开幕之夜与一群当地家长坐下来，讨论从孩子的纠缠权力到外出就餐的一切问题。
在开幕之夜的消费者座谈会上，我们将讨论:
- 你家里的孩子和大人吃饭的时间一样吗
- 在你的家庭中，什么进餐时间是最大的挑战?早餐吗?午饭吗?吃饭好吗?点心时间
- 让你的孩子吃蔬菜难吗?他们挑食吗?
- 你很难找到孩子们愿意吃的健康盒装午餐
- 你的孩子喜欢什么样的饮料?
- 你的孩子最喜欢的零食是什么?
- 你的孩子会影响你在哪里购买
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食物吗?如果是这样,如何 - 如果有的话，你会在产品标签上寻找什么，或者避免什么?
- 和孩子们一起出去吃饭怎么样?
- 你对你最喜欢的餐厅的儿童菜单满意吗?
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儿童食品:你在喂你的孩子们吃什么?
我们的阵容非常强大演讲者在今年的美国食品导航员大会上儿童食品峰会例如Freeli Foods、Brainiac Kids、Raised Real and Serenity Kids等新品牌;建立了球员,从海洋喷雾和Mondelēz Chobani和卡夫海因茨。
在去年活动反馈的基础上，我们还举办了关于儿童口味、表观遗传学科学和儿童产品测试挑战的研讨会。
11月18日至20日在芝加哥W酒店举行，2019年儿童食品将包括:
- 孩子和植物趋势:父母如何在孩子的饮食中加入植物性替代品?它的营养意义是什么?与连锁研究的米歇尔·德金德-史密斯合作。
- 开拓者:在儿童食品领域开发出创新新产品或商业模式的三个品牌将在我们的专家小组面前现场展示他们的创新，专家小组由Accelfoods的劳伦 朱伯特(Lauren Jupiter)、Freeli Foods的马修 赛德(Matthew Sade)和Mattson的巴布?斯塔基(Barb Stuckey)组成。
- 你就是你母亲吃的东西:
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默里博士一起探索表观遗传学的科学。 - 我们在儿童肥胖问题上千色新娘取得进展了吗?来自CDC的最新数据和见解。
- 讨厌的东西或百胜:与来自Curion Insights的Keren Novack和来自卡夫亨氏的Emily Kimmins一起进行产品测试。
- 你能训练你的孩子爱上西兰花吗?孩子们的口味偏好是如何形成的?和威廉公司的凯瑟琳·福斯特尔博士一起玛丽。
- 案例:从Gimmies (Chobani)到Freeli Foods，亿滋零食期货(Mondelez SnackFutures)，再到Brainiac Kids，这些公司都在致力于打造儿童食品品牌。
- 奖金的数目从吐丝和欧睿了解儿童食品和饮料的市场机会。
- 为孩子制定:从甜味到口感再到味道，孩子们喜欢什么?美味的勺子，躲猫猫冰淇淋和新鲜的儿童。
- 关注儿童饮料:孩子们在喝什么?有了Ocean Spray, Rethink Brands、Euromonitor等等。
- 婴儿食品的未来:未来是新鲜的吗?婴儿应该多吃肉吗?与宁静的孩子，新鲜的肚子，小美食家，并提出真正的。
- 焦点清洁标签:在洁净标签项目的成分列表之外。
- 儿童快速休闲:孩子们的快速休闲食品能既健康又有趣吗?了
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