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家风小故事
相关标签: Clif bar,可再生能源,太阳能,对传粉者友好,生物多样性
美国能源巨头Clif bar &这家位于爱达荷州双子瀑布(Twin Falls)、投资9000万美元、以可持续发展为重点的面包房,通过安装一个广泛的太阳能授粉生态系统,加大了绿色能源的投入。Clif Bar烘焙公司的特色是将自然的户外元素融入室内空间的亲生物设计,该公司已经为该地区最大的私人幕后太阳能电池阵列供电。
研究表明,对公司和员工来说,
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“生物友好”是一种双赢的选择,可以增加员工的幸福感和活力,减少压力,降低心率,减少病假,提高工作效率。Clif Bar的双瀑布烘焙设施包括200多扇窗户、拱形天窗、可引导光线的solatubes、由回收的巴木和天然石材制成的室内墙壁、室内植物和可将礼堂与室外活动空间连接起来的滑动门。
没有外部窗户的包装区提供了自然户外的投影图像,每天都在旋转。
Clif Bar在花园中种植了570多棵树和5700多种灌木和草。
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家面包店于2016年开业,生产有机认证的Clif能量棒和Clif儿童芝士棒,这是一家为儿童准备的有机全麦快餐。它雇佣了200多人。Clif Bar成立于20世纪90年代初,目前被认为是能量棒市场的最大玩家。预计年销售额在5亿至10亿美元之间。该公司还生产Luna巧克力棒。
Clif Bar是RE100的成员,这意味着它为加州总部、其卫星办公室和美国各地的面包房提供100%的电力。该公司创始人兼联合首席执行官加里?埃里克森表示,这是成为一家完全可持续的食品公司的下一步。
埃里克森说:“在Clif Bar,我们正在努力经营一种不同类型的公司,从重新思考传统的食品生产模式开始。”
这个两兆瓦的太阳能系统占地5英亩,每年的发电量将超过300万千瓦时,相当于280户家庭一年所需的太阳能。它将为这个30万平方英尺的商业面包店提供30%的年发电量。
员工停车场的太阳能棚提供了额外的能源。
Clif Bar也是国家可再生能源实验室(national Renewable Energy Lab)领导的国家研究项目InSPIRE的参与者,该项目研究的经济和环境效益包括可再生能源项目中的本地植物和授粉者栖息地。
这家由家庭和员工共同拥有的制造商还与非营利组织“新鲜能源”(Fresh
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Energy)密切合作,后者致力于推广有利于授粉的太阳能项目。因此,在太阳能板下和周围种植了本地耐旱开花植物,以促进生物多样性,增加能源生产,保护水和表土,并支持当地授粉者。
“在Clif Bar,我们把能源当作一种原料,”Clif Bar的环境管理副总裁Elysa Hammond说。
“我们承诺使用对人类和地球都有好处的原料,包括我们用来制作食物的能源。我们通过整合一个支持生物多样性和健康农业系统的太阳授粉生态系统,进一步实现了这一想法。”
该公司建立了一条户外步道,让游客了解可再生能源的好处,以及传粉者对食物系统的重要性。
“像Clif Bar这样的对授粉者有利的太阳能项目对于为可再生能源和我们的食物系统提供最佳实践是至关重要的,”新鲜能源
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授粉者能源中心主任Rob Davis补充说。“全球食物供应的未来取决于传粉者的工作,他们需要我们的帮助。
“Clif Bar鼓励太阳能与栖息地的战略决定为可持续能源设计、运营和管理设定了一个新的标准。我们需要更多的公司、大学和社区跟随Clif Bar的领导。”