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级(HSR)系统，尽管金泉家园邮编
将对糖、钠和乳制品的管理实施更严格的指导方针，以“提高效率”。健康星级澳大利亚和新西兰的部长们选择让餐饮公司自愿执行“健康之星”评级(HSR)系统，尽管将对糖、钠和乳制品的管理实施更严格的指导方针，以“提高效率”。
根据近期高铁系统five-year-review最终报告,澳大利亚和新西兰部长级论坛食品监管认为高铁是一个有用的工具来帮助消费者在选择健康的食物”,决定它应该继续的在其当前状态(包括剩余自愿系统),与一些修改。
“论坛部长支持修改算法中确定推荐4 b, c和d受到这些变化的造型的同行审查澳大利亚新西兰食品标准(FSANZ)和进一步的建议食品监管常务委员会(FRSC)糖和钠含量的计算器,”说,通过官方论坛公报文档。
在报告中建议4 b属于糖,提倡“总糖更强烈惩罚修改糖表类别1,1 d, 2和2 d -高铁系统,一级是指市面上饮料,1 d乳制品饮料,2是市面上所有的食物除了油和传播,和2 d指所有乳制品没有奶酪。
这种更严厉的惩罚将通过将当前高铁分数表的最高分数从22分改为25分来实施，这将增加总糖含量的分数。
通过HSR计算器，较低的基线值被给予食品中较健康的营养成分(较少的糖、钠、脂肪等)，从这些营养成分中减去进一步的修改值(基于蛋白质、纤维、
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水果和蔬菜的含量)。这意味着基线分数较低的产品更有可能获得较低的最终HSR分数，这反过来又转化为较高的HSR评分。最终报告说:“增加总糖含量的狮狮虎得分意味着产品将获得更多的总糖含量基线得分，因此，在总糖是有效成分的食品中，通常会降低hsr。”
这一变化的一些预期结果包括，系统中27
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8种或5%的产品(尤其是早餐谷物食品)的HSR分数预计将下降。44种谷类早餐食品(受影响产品的16%)的hsr预计将下降0.5至1.5。其他几类产品，包括酸奶和软奶酪(56种产品，占总数的16%)、小吃店(17种产品，占总数的6%)、糖果、饼干和烘焙产品以及加工水果，预计将下降0.5星。
根据建议4c，钠也将进行类似的调整。
“提高高钠产品的钠敏感性(通过减少用于确定第一类、第一维、第二类和第二维钠基线点的最高钠含量)，以更好地反映食品供应中钠含量的范围，”最终报告说。
在这里，主要的变化将是把钠含量的上限从原来的8106mg /100g下调到2700 维修保险柜 mg/100g，降幅超过三倍。所有钠含量超过新上限的产品都将使用HSR计算器的最高30个基准点。
每100克钠含量低于900毫克的产品不会在高铁计算中做出任何改变，以“保持与NPSC的一致”。
预计只有1%的产品会受到这种变化的影响，但更大的动机是鼓励重新配方和饮食的变化。
该报告称:“这一改变将在一定程度上与
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饮食指南建议的一致，限制高钠食物的摄入，并鼓励钠含量超过900毫克/100克的产品重新配方。”“调整钠基准点以减少900mg/100g以上的切断量之间的差距，将解决来自行业的反馈，即在基准点上的巨大差距不太可能激励重新配方，因为通过切断点所需的更改在实践或技术上不可行。”
乳制品
在审查中，乳制品也受到了审查，论坛已经批准了与此相关的4d建议，即乳制品建议应在今后重新定义。
报告称:“审查发现，(奶酪虽然被归类为五类食品，但其高铁评级却很低的问题)主要源于对分类标准的误读，这种误读源自在线高铁计算。”
“这就要求用户将核心乳制品归类为‘饮料’(第1D类)、‘酸奶或软奶酪’(第2D类)或‘奶酪’(第3D类)，这导致用户不恰当地将表面成熟奶酪(即使它们应该)归类为3D类。”
“(为了解决这个问题)，乳制品类将重新定义，2D类将包括乳制品甜点和其他冷冻乳制品，3D类将包括表面成熟奶酪。”
2D类产品将是那些含有25%或更少非乳制品成分的产品，包括所有“可食用的”乳制品，包括酸奶、奶油冻、淡奶、乳制品甜点、奶油奶酪、乳霜等。它将不包括冰淇淋、明胶、在冷冻区发现的其他以乳制品为基础的冰甜点，以及炼乳。
3D类将包括每100克钙含量超过320毫克的表面成熟奶酪。
他们表示:“(还将对这两类食品进行重新调整)，以确保更健康的五类食品(FFG)选择获得更高的hsr，并改善乳制品之间的可比性。”
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这样做的目的是提高膳食指南的一致性，让消费者能够更好地分辨酸奶和奶酪等全脂酸奶和冰淇淋等非必需食品。
周笔畅唱过的歌剩余的自愿
自愿执行这一制度
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一直是该地区各消费者团体和学者共同提出的一个重大问题，他们对论坛决定维持这一制度表示失望。
消费者组织CHOICE的食品政策专家Linda Przhedetsky在一份正式声明中称:"我们很失望地看到，该论坛没有致力于建立一个强制性的体系。"
“CHOICE的研究表明，当健康之星没有出现在产品上时，四分之三的人依赖营销材料来确定产品的健康程度。”
“如果部长们想要帮助人们在食品和饮料方面做出健康的选择，我们需要看到对一致的食品标签的更强有力的承诺。”
