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民意调查:越来越多的消费者在节日期间选择植物性食品

放大字体  缩小字体 来源:爱发布 2024-12-04 04:35  浏览次数:83

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?GettyImages / shironosov

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植物性食物的选择越来越普遍在家庭餐桌这个假期是70%的

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家庭计划至少有一个植物性的菜放在桌子上,根据OnePoll委托进行的一项调查结果只吃,公司。

一项调查在2020年11月23日至24日对1000名千禧一代(年龄在24岁至39岁)和1000名婴儿潮一代(年龄在56岁至74岁)进行了调查,发现了一些代沟对家庭饮食传统的差异,但总的来说,对改变和形成新的饮食传统的积极态度。

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受调查的千禧一代中,近一半(47%)的人表示,他们在假期前后会更多地参与做饭和准备食物,超过40%的婴儿潮一代表示,他们的孩子现在的饮食与年轻时相比有很大的不同。OnePoll的调查结果显示,逾半数(55%)的受访者表示,他们今年会尝试一些新的节日饮食传统。

调查发现,81%的受访千禧一代和71%的婴儿潮一代是开放的改变在今年度假套餐,婴儿潮一代中,68%的人说他们更喜欢遵循传统,52%的人说他们今年开放的适应和改变他们的假日食谱(58%的千禧一代相比动车减速)。


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调查结果还显示,对

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年轻一代来说,假日期间的健康饮食更为重要。74%的千禧一代会在假日期间吃得更健康,而

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婴儿潮一代的这一比例为49%。

当被问及今年将改变哪些传统时,39%的千禧一代回答说“吃得更健康/更注重植物性”,而婴儿潮一代的回答为18%。接受调查的婴儿潮一代中有一半人表示,他们今年会准备至少一份植物性菜肴,而45%的千禧一代计划在这个假日季准备5至9份植物性菜肴。

调查显示,当被问及受访者对以植物为主的节日大餐有多大意愿时,70%的千禧一代表示愿意,33%的婴儿潮一代表示愿意。

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注意到节日期间植物性饮食的兴起,JUST Egg最近推出了它 “开始你的传统”该公司表示,这是一场多平台的假日宣传活动,旨在强调“家庭的饮食传统,以及事物向植物性转变的速度有多快。”

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