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博伊塞特(Jean-Charles Boisset)在奥克维尔杂货店(Oakville Grocery)新开了一家名为“1881年纳帕”(1881 Napa)的餐厅,其设计目的是为了取代通常需要在纳帕谷12个亚产区品尝赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的全天航程。
Boisset于去年年底收购了Oakville Grocery,并着
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手升级这家深受欢迎的本地食品和葡萄酒商场。Oakville Grocery成立于1881年。
他1881年在纳帕(Napa)开设的博物馆和品酒室,位于维多利亚时代的一座农舍里,位于29号公路(Route 王守彬 29)杂货店后面。29号公路是硅谷的主干道。
博伊塞特是一位勃艮第企业家,在世界各地经营葡萄酒业务。1881年
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,他创立了一个Napa品牌,以种植在美国葡萄种植区Coombsville、Atlas Peak、Oak Knoll、Stags Leap、young tville、Oakville、Rutherford、St. Helena、Diamond Mountain、Howell Mountain、Spring Mountain和Calistoga的水果为特色,推出了自家制作的出租车。游客们还可以上楼参观一座以19座峡谷为特色的历史博物馆th世纪的奠基人在硅谷建立了第一家酿酒厂,并展示了去年的葡萄园工具。
Boisset告诉Decanter.com,“在短时间内,这个飞地取得了非凡的成就,我们希望创造一个目的地,在探索纳帕令人难以置信的多样风土的同时,颂扬纳帕的悠久历史和它的先驱创始
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人。”
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1881年的品酒室还提供三层四款葡萄酒。
一次飞行比较的是温暖和凉爽的AVAs,而另一次飞行比较的是生长在山区和谷底的葡萄酒。第三种是基于来自较冷地区的出租车。