技校 专业该年度论坛的组织者在一份声明中表示,他们决定把重点放在社会可持续性上,因为这一主题的受欢迎程度“可能会让它失去实质内容”。
因此,它希望它对这个问题的关注将起到“行动呼吁”的作用。,并鼓励“有远见的领导”在葡萄酒行业中为了更好的定义这个术语。
声明指出,现在需要一个更全面的定义,因为葡萄酒行业的可持续性大多只与生态因素有关。它认为,这个词应该代表更广泛的关注,而不仅仅是关注环境,包括社会责任、良好的商业行为、人类福祉和包容性。
今年活动的主讲人将包括侍酒师兼助理运动员扬尼克 本杰明(Yannick Benjamin)、E&J Gallo的克里斯蒂娜
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凯利(Kristina四川有什么特色小吃
Kelley)、奥内拉亚的蒂姆 班克斯(Tim Banks)、加亚酒厂的盖亚?加亚(Gaia Gaja)以及葡萄酒作家朱莉娅 科尼(Julia Coney)、伊莱恩 楚坎 布朗(Elaine Chukan Brown)和罗伯特?约瑟夫(Robert Joseph)。凯利将讨论“为什么企业社会责任很重要:连接人和地球”的主题,科尼和楚坎?布朗将讨论“葡萄酒传
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播中的责任”,罗伯特?约瑟夫将讨论“不同的可持续发展模式及其对葡萄酒业务的价值” Gaja的重点是“缓解葡萄园气候变化的影响”。其他议题包括“新技术与葡萄酒的融合”;“彻底改变营销,传播策略”;“人性化管理与领导”;“了解出口市场”
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;“将市场洞察融入葡萄栽培和酿造学”;以及“揭开葡萄酒经济学、金融和法律的神秘面纱”。