康尼格拉品牌在零食领域发现了新的创新机会

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芝加哥本;总部位于芝加哥的康尼格拉公司(Conagra Brands Inc.)将推出一系列新产品，其中包括猪皮和泡菜片。该公司正寻求通过向新领域扩张来提振其价值20亿美元的零食业务。该公司联席首席运营官兼执行副总裁托马斯?m?麦高夫(Thomas M. McGough)表示，该公司拥有包括奥维尔?瑞登巴赫(Orville redenbachers)、杜克大学(duke)、邓肯?海恩斯(Duncan Hines)和安吉(angie)的Boomchickapop在内的一系列品牌，正在寻找机会，在被忽视的细分市场或增长非常强劲的大型品类领域进行创新。

薯条就是一个例子，3.77亿美元的薯条在过去一年里增长了8%。

4月10日，麦高夫在公司的投资者日上说，每个人都喜欢薯条，我们将从三方面入手。首先是Slim Jim Fire Fries，大的，大胆的，辛辣的，带有标志性的Slim Jim snap。

该产品不含肉类，以水牛风味和地狱风味的土豆小吃为特色。葵花籽品牌毕格斯(Bigs)也推出了一款薯条产品，带有nacho奶酪和牧场风味。麦高夫说，康尼格拉的另一个品牌Andy Capp&rsquo ' s也将推

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李天一同伙麦高夫说，五亿三千九百万美元的猪皮在过去一年里增长了16%。

它们是一种完美的零食;它们蛋白质含量高，碳水化合物含量低，他说。我们正在用一种辛辣的“瘦吉姆”口味来点燃它，这样人们就可以嚼成一个“瘦吉姆”了。

瘦肉吉姆炸猪皮在斯奎拉林可买到。热和猪野烧烤口味。

麦高夫说，货架稳定、冷藏的腌菜价值11亿美元，比去年增长了6%。

他说:泡菜一直是人们喜爱的一种零食口味，无论是薯片还是我们的大莳萝葵花籽。但是泡菜本身是一种很棒的零食，基本上不含卡路里和碳水化合物。但是，用传统的罐子吃腌菜既不方便也很脏，而且腌菜小吃实际上正在成为一种潮流，尤其是在c-store。所以我们制作了单份泡菜片和真空油炸泡菜片，味道绝对棒极了。

麦高夫说，与传统的食品杂货店或冷冻食品相比，要想在零食方面取胜，需要采取不同的策略。

他说，这需要敏捷的创新、新颖和实验，以合适的价格/包装架构和颠覆性的展示在购买时取胜，并拥有深厚的渠道亲密关系，以增加零食在任何地方的销售。

尽管康尼格拉没有在薯片、饼干和糖果等大型产品领域展开竞争，但该公司在战略上和一定程度上还是低调地建立了一家规模庞大的零食企业，拥有领先的品牌、强大的创新能力和进入市场的能力。

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麦高夫说，自从上一个投资者日以来，我们一直在把零食DNA注入我们的业务。此外，我们的收购不仅带来了优秀的品牌，还带来了伟大的创始人，他们教会了我们的团队以不同的方式运作。

他说，最近一个季度，conagra的零食销售增长了近8%，较两年前增长了14%，整个零食投资组合都出现了增长。

“尽管我们已经做了这么多，但我们才刚刚开始，”他说。我们的分类受到强大的潜在消费趋势的支持，即所有蛋白质、植物性营养以及我们所说的“允许放纵”。

康尼格拉公司正在为其大公司和大卫种子公

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麦高夫说，这些品牌被重新定义为以蛋白质或植物为基础的零食，开辟了一个价值130亿美元的庞大品类。我们认识到并不是每个人都吃带壳的葵花籽，所以我们创造了新的形式。你有没有想过为什么传统的什锦果仁会这样 市场上说对你更有好处，但他们有这么多糖?我们认为他们不应该这么做。所以我们新的大卫能量包装种子混合是高蛋白，低糖，他们是完美的旧石器时代和酮生活方式。我们的新大卫能量充沛的集群结合了种子和水果的高蛋白，营养密集，可食用的零食。

他补充称，要想让品牌成长，它们必须摆脱传统模式。邓肯?海恩斯(Duncan Hines)就是一个例子。邓肯?海恩斯历来是一个盒装蛋糕混合料品牌，该公司将推出一种新的单杯即食蛋糕杯，其包装材料包括奥利奥(Oreo)饼干片或独角兽(unicorn)主题的饼干和布丁等。

麦高夫说，我们的许多零食品牌都被视为商店里的中档商品，它们被锁定在原有的模式中，尤其是零食包装、瑞士小姐(Swiss Miss)和邓肯海恩斯(Duncan Hines)。但当你把这三个品牌重新定义为甜食时，你就打开了一个巨大的需求空间。