乏味的汉堡吗?香料的。通过学习正确使用简单的食材，你可以把普通的老
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汉堡从乏味变成美味。给汉堡加香料是一种技巧，所以你可以学习汉堡调味的基础知识，然后开始制作你自己的香料混合物，并尝试各种口味。参见第1步了解更多关于调味汉堡的知识。
郭眈 1 汉堡包成型后，用盐腌肉饼。根据你的口味和你想做的汉堡种类，你用来调味的各种添加剂、香料和组合几乎是无穷无尽的。在制作汉堡的过程中，你可以在不同的地方添加不同的香料，但有一样东西是必须的
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:盐。在你把汉堡放在烤架上或炉子上之前，用大量的粗盐给两面调味。盐溶解肌肉蛋白质，把水分引出来。在制作肉饼之前，在生汉堡中加入盐，会使汉堡变得又硬又干，失去很多好的汉堡的味道和质地。不管你怎样做你的汉堡，等着放盐，在外面放盐。
2 一定要使用旱季宁在外面，而不是里面。如果你在寻找更美味的季节 选择宁，因为你的汉堡往往是干的和无味的，这可能是因为你对肉处理过度。这不是我 重要的是整合季节 爱上了汉堡本身。节日 在汉堡外面加入宁肉会使汉堡更加美味。汉堡应该迅速成型，分成几份
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大约4盎司与一个小的凹痕在中间，与尽可能少的大惊小怪，然后季节 内德在烹饪之前。不要“摩擦”。如果你想用排骨上的那种“干按摩”，那就用吧，但没有理由把它按摩到肉里去。尽量少吃汉堡。
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3 利用节日宁。在任何苏泊尔售后网点干燥的季节撒上大量的一撮 在你的汉堡肉饼上面几英寸的地方，均匀而大方地使用Ning。餐厅里的汉堡和快餐店里的汉堡最大的区别之一 你在家做的就是这个季节的数量 宁用在肉上。这需要很多，比你用的要多。绞碎的牛肉并不是地球上最美味的肉。即使是优质的牛肉饼，如果不是时令的，也会变得有些淡而无味 内德。吃得大点，否则你还不如吃沙拉。撒上大量的盐和刚碎的黑胡椒，足够让你每一口都吃得足够多。
4 宁可简简单单。有时候，最好的东西，往往是最简单的。汉堡的佳节 只要在上面加上盐和胡椒粉，再加上美式奶酪，就可以做出一种美味的、在很多方面都是理想的汉堡了。为什么要破坏完美?要做一个好吃的汉堡，把它从烤架上拿下来，加入所有的配料和其他配料 ndiments你想要的。像阿生 洋葱和牧场调料?就去做吧。不要让任
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5 实验。如果你觉得汉堡味道好，就没有正确的调味方法。把你自己的香料混合物和你可以得到的香料混
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合，组织一次口味测试，在不同的汉堡上尝试不同的组合，看看你和你的家人最喜欢什么。只需要尽可能少地处理生汉堡，在它进入高温之前撒上一点，你就会拥有很棒的身材。部分二： 凉宫春日h 尝试不同的组合
1 自己做调味盐。如果你喜欢麦考密克或劳瑞的混合香料，为什么不试试你自己的呢?你需要的东西很可能已经在你的橱柜和厨房里了。如果没有，用你喜欢的任何东西来创建你自己的。要制作适合汉堡包和其他肉类的简单调味盐，首先要把整个蒜头切碎。为了快速准备这一混合物，把去皮的、末端修剪掉的丁香扔进食品加工机，派对就开始了。打开或关闭处理器，直到它们完全切碎，然后加入大蒜:一杯甜辣椒粉1汤匙盐1汤匙的辣椒粉1汤匙干罗勒1汤匙白胡椒粉1汤匙的芹菜种子1茶匙的生姜1茶匙莳萝芥末酱1茶匙干的原料充分混合,并存储在一个密封的有限公司 冰箱里有罐头。这可以用来调味汉堡包和其他肉类。这是一种基本的，多用途的新鲜季节
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2 .尝试咖喱香料 ．如果你想尝试用温而香的印度香料做汉堡，这将是一个很好的和令人惊讶的改变，而不是普通的盐和胡椒。为了做出一种适合汉堡、蔬菜或鸡肉的美味咖喱香料，将以下香料放在干煎锅中，中高火烤几分钟，直到它们变得芳香并微微发黄:1汤匙的孜然种子1汤匙的香菜种子1茶匙芥菜籽半茶匙胡芦巴种子半茶匙茴香籽去除锅,粉碎他们的香料在研钵和研杵,或
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粉碎的平坦的菜刀菜板和混合在一起。配上新鲜香菜和辣酱的汉堡非常美味。
3 尝试将新鲜的食材加入绞牛肉中。只要你动作轻柔，在肉里加入一些切碎的洋葱、罗勒或其他绿色香草，可以在烹饪过程中增加有趣的味道和香味。一些汉堡爱好者喜欢在牛肉中加入生大蒜，而另一些人则喜欢加入牛至。用你喜欢的。根据烹饪后你想在汉堡上使用的配料和口味，在肉里加入一些新鲜的食材会是很好的添加物。
4 烹饪之前，用腌料或湿抹布刷在汉堡外面。伍斯特郡辣酱、红糖、山葵、番茄酱、酱油甚至海鲜的混合物加到绞碎的牛肉里都很美味。如果你想用湿的刷子或酱汁来刷
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在汉堡上火之前，这是一种极好的方法使其焦糖化并形成美味的外皮。不推荐在湿混合物中工作，但仍有可能。这可能是过度处理牛肉和分解蛋白质的好方法，但轻轻涂抹一些伍斯特郡应该不会有太大的问题。
