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虽然夏威夷在技术上是美国的一部分，但在文化和历史上，它仍然是一个不同的
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世界。72岁的菲律宾华人小艾迪·弗洛雷斯(Eddie Flores, Jr.)也是L&L夏威夷烧烤的创始人。你可能没听说过这个受欢迎的夏威夷品牌，但它在夏威夷、加利福尼亚、华盛顿、内华达、亚利桑那、科罗拉多、俄勒冈、犹他、德克萨斯、纽约、田纳西、关岛和日本拥有近200家餐厅。在其网站上，该品牌声称是“世界上最大的夏威夷灵感餐厅连锁店，也是最大的亚洲美食餐厅连锁店之一。”过去的五月，企业家 被评为亚洲食品系列第一名。
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了他在商业上的成功，还讲述了他对夏威夷约30万菲律宾人社区的非凡承诺和贡献:弗洛雷斯的家人在他年轻时从中国搬到了夏威夷，他是七个孩子中的老大。他的菲律宾父亲是一名音乐家，母亲是中国人，接受过六年级教育，是香港中产阶级的一员。在夏威夷，他的父亲是一名看门人，母亲是一名餐馆收银员和洗碗工，以维持生计
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。电脑音箱推荐这激发了弗洛雷斯的创业精神。“我告诉自己我不会变穷，”他说。
但对这位72岁的老人来说，这并不容易。他有学习障碍，在中国四次留级。尽管如此，他还是学会了进取和商业头脑，先后在银行和房地产行业工作。几年后，他成为百万富翁，并在1976年为他的母亲买了一家餐厅，这
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最终成为第一家L&L，并诞生了一个食品帝国。”
