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普拉迪斯安装了螺旋冷却系统,以提高蛋糕的质量

放大字体  缩小字体 来源:爱发布 2024-12-03 06:27  浏览次数:140

Pladis makes McVitie&<em></em>
039;s Hobnob&<em></em>
039;s. Photo: Pladis.

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零食巨头普拉迪斯公司已经与星霜工业

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冷冻设备专家公司合作,升级其螺旋冷却系统。

此次升级将在该公司位于哈利法克斯(Halifax)的蛋糕烘焙店进行

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,该公司在这里生产McVitie的牙买加姜饼(Jamaica Ginger Cake)和McVitie的Hobnob巧克

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力烙饼(Hobnob Chocolate Flapjacks)。

定制的螺旋螺旋冷却器被设计成工厂现有的工艺

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流程,烘焙好的蛋糕莆田地震最新消息直接从烤箱传送到自动螺旋冷却系统,以达到最佳的降温效果,然后转移到包装线进行包装和分发。

Pladis的区域工程经理David

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Frayling说:“有了紧凑型星霜冷却系统,我们可以升级之前的系统,在不影响产量的前提下,在我们的面包房内开辟出一条全新的生产线。”

&马航最新消息找到了ldquo;我们从螺旋冷却器中获得的最大好处是可重复的,提高了产品质量——这是温度气流一致的结果。螺旋冷却器还能去除面包上多余的水分,延长保质期。”

Starfrost销售经理塞缪尔?韦尔奇(Samuel Welch)补充道,螺旋形蛋糕具有水平气流和变速的特点,适合麦克维蒂蛋糕系列内的每一款产品,由一个使用触摸屏HMI的食谱选择器控制。

“这确保了最佳的冷却性能和最低的能源消耗,”他说。

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