如果你习惯用餐具吃饭,用手吃印度菜可能是一个令人生畏的概念。幸运的是,用手吃饭并不一定是一种混乱、不舒服的体验。遵循一些简单的礼仪规则,学习如何用手吃不同的食物,你就可以坐下来,自信地享受一顿传统的印度餐。
1 吃饭前洗手。在你坐下吃饭之前,你要确保你的手是完全干净的。
2 只用右手吃饭。在印度文化中,左手很常见 只被认为是肮脏和不卫生的,所以和他一起吃饭很不礼貌。不要用左手上菜、吃东西或触摸任何食物。
3 使用阿只有你的手指能捡起食物。不要让食物接触你的手掌。当你把食物送到嘴里时,要把它放在指尖附近。
4 电磁炉十大品牌 每次只吃一道菜。按照习惯,每道菜都要单独品尝。这适用于任何主菜和配菜,但不包括面包、米饭或daal。例如,你不会在同一口中把蔬菜和肉混合在一起,或者在同一口中把一个配菜和一个主菜一起吃。
部分二: 用面包吃饭
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1 从每一个主菜和配菜中取一小份。交付 最后,主菜是蔬菜和肉,配菜是泡菜和木瓜。
2 掰下一小片面包。试着找一块 大约1 x 1.5英寸(2.5 x 3.8厘米)。把面包放在你盘子里的一个主菜上。你可以用面包作为工具,把盘子里太大而不能吃的食物分开。只要把面包放在一块食物上,然后按下去,把它掰成小块。
3 用那片面包夹起主菜里的食物。把面包放在蔬菜或肉盘上,用手指把面包对折,让下面的一些食物夹在两半的面包中间。把你的手举到嘴边,把面包吃了。
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4 用你的手指试试配菜。从配菜中拿起一块食物送到嘴里。当你吃的时候不要把你的手指放到你的嘴里,或者在你咬了一口之后舔它们。
5 在主菜和配菜之间交替,直到面包吃完。有限公司 继续用面包从主菜中夹起食物。在每一口主菜之间吃一份配菜。
部分三: 吃米饭
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1 自己吃米饭当你吃完面包。如果你吃完了盘子里的主菜,可以再多吃一些和米饭一起吃。
2 在米饭上倒一些腊肠。Daal是扁豆巴 sed炖让渡 最后配上米饭。一开始不要过分地使用daal;太多的daal会使米饭变成糊状,很难凝聚在一起。如果你的米饭是淡而粘的,小心地加入更多的daal,直到你喜欢它的味道和质地。
3 用你的手指把一部分米饭包成一个球。你可以只用米饭和daal的混合物来做饭团,或者你也可以把一些主菜也包进去。
4 把你的手像勺子一样舀起饭团。将饭团放在靠近四指指尖的位置,用拇指将其固定。
5 拿着饭团的手放到嘴边。手掌朝上,饭团就在嘴的正前方。
6 用拇指把饭团塞进嘴里。确保你用大拇指把指尖上的米饭都弄掉。
7 轮流吃米饭和配菜,直到米饭吃完。如果你在用餐期间吃完了,可以多吃一些主菜、配菜或米饭。
8 大家吃完后洗手。如果你在家或在别人家里吃饭,就在水槽里洗手。如果你在餐厅,用服务员提供的水碗洗手。