Prune Nourry的兵马俑女儿铜像的灵感来自西安的兵马俑，她们被重新塑造成梳着辫子、穿着凉鞋的年轻女孩，而不是男性士兵、马匹和战车。
在纽约、上海、苏黎世、巴黎和墨西哥城展出时，你可能见过它们——它们的108个设计都略有不同，由法国艺术家诺赫里与西安的工匠合作创作。它们现在被埋在中国的一个秘密地点，直到2030年被发掘出来。
这是一件令人震惊和感动的艺术品，让我们质疑“独生子女政策”对中国性别失衡的影响。而且，当我本周去那里参观时，它们根本不是我在那令人惊叹的、但被收藏起来的罗马古堡(Chateau Malrome)中所期待的那样。
1901年，年仅36岁的图卢兹·劳特雷克(Toulouse Lautrec)在马洛马酒庄去世。自从2013年由梅勒妮(Melanie)和艾米丽(Amelie)姐妹带领的法越混血惠因(Huynh)一家来到这里以来，我听到的好事越来越多，这似乎进一步证明了这一点。
诺赫里为她的军队创作的8座青铜雕像的复制品(这些复制品的出售是为了资助那些曾经当过模特的孤儿的教育)将展出到9月，我强烈建议在她们继续前行之前，先去看看。
但我来罗马不是为了这个。相反，吸引我的是另一个开发项目，这个项目正在引领潮流，希望在2020年种植首个官方允许在波尔多葡萄园种植的墨西哥葡萄。
这是第一个属性,我听说过进入实施阶段的决策
人体结构图解
,创造了一个巨大的争论在几周前宣布:允许7个新的葡萄品种的波尔多葡萄酒作为对抗全球变暖的一部分(参见下面的细节)。
地产公司董事埃斯塔格(Charles Estager)证实说，最终的授权至少要到明
rocvan
年才会到期。“目前，我们正在确定葡萄园中哪些地方适合种植葡萄，并与当地的苗圃进行对话，这些苗圃可以为我们提供幼苗，最有可能通过与一家法国苗圃合作，从葡萄牙进口这些幼苗。”Estager所决定,与酿酒顾问布鲁诺鳄鱼,是从一个打开30岁的马尔白克葡萄over-productive克隆在砂砾石southwest-facing斜率,并取代Touriga Nacional看看这葡萄,所以著名的杜罗河谷在葡萄牙,可以复制它的成功在波尔多。
拉科斯特说，他们是真正的先驱者，因为现在这一切都是全新的。我的很多客户都在问问题，试图了解葡萄能带来什么。波尔多的苗圃还没有配备这些葡萄树，尽管讨论已经开始。但这并不是一个孤立的决定。
“自黄氏家族来到这里以来，超过30%的葡萄园已经进行了改造，试验新的葡萄品种只是更广泛战略的一部分。”
目前，大多数酿酒师在做出任何决定之前都要慢慢来。我想到的第一个询问有关新授权的葡萄的人是乔纳森·杜科特(Jonathan Ducourt)，他以种植杂交葡萄品种而闻名，这种葡萄在波尔多也同样不常见，也会出现在他的法国梅蒂塞奇葡萄酒(Vin de France Metissage)中。
他说:“对我们来说，黄艺博事件我们正在关注两个主要问题，酒精浓度越来越高和疾病压力。”
他指出，在AOC的规定范围内已经有一些葡萄可以帮助降低酒精含量，比如科隆巴德(Colombard)、小韦多(Petit Verdot)和卡梅尼埃(Carmenere)。
“在过去的五年里，我们种植了大约10公顷的科隆巴德，现在我们种植的小韦多(Petit Verdot)也差不多，品丽珠(Cabernet
红豆沙糖水
Franc)的种植面积也在增加。”与此同时，科学家们还对一些杂交品种进行了试验，这些杂交品种旨在对抗疾病压力，减少杀虫剂的使用。“因此，通过所有这些实验，我们决定在种植AOC授权的新葡萄品种之前再等几年。”但我们一定会在未来研究它们。”
目前还有其他一些进展没有受到太大关注，但同样代表着对波尔多传统的突破。就在上个月，我在《恩德-梅斯》杂志上读到过 笔记本de指控(酿酒宪章)规定，只要事先达成协议，在任何单一生长季节，任何单一地块的灌溉不得超过两次。
这并不是什么新鲜事——在极端干旱的情况下，灌溉总是在“减损”后才被允许，这是通过向监管采收费和葡萄种植权的同一政府机构申请的漫长过程实现的。
但在特殊情况下，它总是被说成是禁止的。看到灌溉权被如此精确地写出来，我感到很意外——而且我在其他任何一个葡萄酒产区的酿酒规则中都没有看到过这种情况。
放松对葡萄品种的规定或许更令人惊讶，但这是同一运动的一部分，因为酿酒师会对不断变化的气候环境做出反应。评估这些变化的结果将需要时间。
可以肯定的是，种植新品种意味着更多的投资来购买和种植葡萄藤，更多用于单独酿造的容器，以及更多的文书工作来跟进接下来发生的事情。到最强台风排名目前为止，这些享有盛誉的名字甚至没有一个抱怨过他们可能会效仿。在未来的几年里，它将对波尔多葡萄酒的口感产生怎样的影响还有待讨论。
拉科斯特说，这是一个令人兴奋的发展，它表明波尔多葡萄酒可以不断发展。但它还远未成为游戏规
卫衣是什么
则的改变者。- 未来10年，
天津国际展览中心
所有的新葡萄都将继续被视为“试验性”品种。 - 它们只能覆盖葡萄园5%的种植面积，也不能超过最终混合物的10%。
- 葡萄酒标签上不能提到葡萄的名字。
- 目前只适用于AOC波尔多/波尔多特级葡萄酒，白葡萄酒适用于AOC Entre-deux-Mers和波尔多白葡萄酒。波亚克或圣爱美浓等产区不受影响。
Arinarnoa:丹纳特和赤霞珠的杂交品种，拉科斯特说:“这款酒很有力量，有一点绿色的趋势。”
Marselan当前位置赤霞珠和歌海娜的杂交品种，在Midi地区很常见，现在在中国也很常见，我在那里尝试了一些非常好的例子，尤其是宁夏。在我看来，这是一个非常有趣的选择。
Castets这是一个古老的品种，曾经在吉伦德地区广泛种植(也是Liber Pater最近以3万欧元的例子引起公众关注的品种之一)。这当然是一种稀有的葡萄，短期内很难找到任何数量的葡萄，但看看这个品种今天的反应肯定很有趣，而且它在该地区具有真正的历史意义。
Touriga Nacional:一种适应性强的葡萄品种，在葡萄牙最为人所知，它能酿造出浓烈而芳香的葡萄酒。Lacoste在巴西与Touriga Nactional合作，并对其在巴西的可能性非常乐观:“它可以使某些波尔多葡萄酒现代化，给它们带来丰富和芳香的复杂性。”
Alvarinho:种植于加利西亚各地，是一种杰出的葡萄，尽管波尔多的气候条件与加利西亚大不相同。如果成功了，它将是一个很受欢迎的品种，具有良好的潜力。
Liliorila:巴洛克和霞多丽的混合。可能是所有推荐品种中最不为人知的一种，据说成熟时酸度较低，所以这似乎是一个奇怪的选择。
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小Manseng:这是三种允许种植在法国西南部Jurancon地区的白葡萄酒中最有趣的一种，其芳香的复杂性可以作为混合酒的一大特色。附注-实际上，格罗·曼森酒庄是梅多克地区的雷图酒庄和特特酒庄都选择的，因为他们生产的优质法国Vin de France白葡萄酒已经有好几年的历史了。
