在破坏了冷冻比萨饼类别并将其中的几个标志性品牌与其更好的基于花椰菜的外壳相提并论之后,Caulipower和Vegolution Foods再次尝试了另一种标志性的美国舒适食品 - 冷冻鸡肉招标。
该公司的创始人兼首席执行官盖尔贝克尔今天宣布,它正在给冷冻鸡肉招标一个“破坏类别的营养改造”,它的New Chick On The Block,这是“跨越式发展” 化状品
“当你今天看到这个类别时,你会看到很大的改进空间,”贝克尔说。她解释说,“一个是真正的肉。因此,很多鸡块都不是用鸡肉最好的部分制作的,有些人称它为粉红色污泥。“
她补充说,另一个痛点是面包屑,它会引发过敏或增加空卡路里。
即使公司使用更健康或过敏原的涂料,它们仍然会炸掉它们,“所以你仍然可以得到所有饱和脂肪”,她补充道。
考虑到这一点,该公司的New Chick On The Block使用天然鸡胸肉,这种涂层将白米粉和糙米粉与花椰菜结合在一起并烘烤 - 不是油炸。
这些调整使得Caulipower的鸡肉招标几乎可以将每份卡路里的卡路里减半,相比之下,平均领先竞争对手的卡路里数为219。对于平均领先的鸡肉招标,脂肪也从11克下降到Caulipower对经典食品的1.5克。与16克相比,净碳水化合物也降至11克,而蛋白质则达到16克而不是13克。
Becker开玩笑说,有了像这样的营养品,有人可以吃掉整个14盎司袋装480卡路里的热量。
“当我们看到机会对影响这么多人的巨大类别产生这样的影响时 - 我们想,我们怎么能不这样做呢?” 贝克尔补充道。
就像冷冻比萨饼类一样,冷冻鸡肉嫩和金块空间很拥挤,已经有几种产品声称“更适合你”的状态,但就像贝克尔计划将冷冻披萨过道倒置一样,她有一个明确的策略,以切断这个过道的混乱。
她的出发点是大胆的包装,“就像我们的披萨一样,很难错过”?带有白色背景和粗体黑色字母,用于描述内部的内容以及位于前方和中间的产品照片。
“我们的包装不仅非常现代,而且非常方便和有趣,但是我们把它放在前面的大型'烘烤不油炸',”因此,消费者立即知道Caulipower的招标与竞争对手的区别以及它们如何更健康,她说。
包装正面的另一个主要招标是招标采用Naked Truth Premium Chicken制作 - 这是一个联合品牌决策,让消费者更加透明地了解他们的食物来自哪里,并提供额外的保证,即什么是里面不是“污泥”?但是来自动物的鸡胸肉没有笼子,没有抗生素。
最后,最重要的是大字体的Caulipower标志,这将吸引粉丝的注意力,并可能在新产品中灌输一种内在的信任感。
贝克尔表示,Caulipower还将利用其“社交媒体的忠实粉丝”一旦产品撞到商店货架,就能帮助提高速度。
此外,她说,“我们有很多兴奋的零售商”谁“热爱这个品牌,并非常兴奋地参与这些招标”基于Caulipower用花椰菜皮制成的冷冻比萨饼的强劲销售成功。
“Caulipower目前占冷冻披萨类增长的50%......我们已经有2%的冷冻披萨市场。在美国,我们是8号冷冻披萨品牌。 什么牌子的吸尘器好
在某些方面,这次发布使Caulipower走向了一个全新的方向,但Becker说“我们感觉真的很好。”
这是该公司首次在动物蛋白质领域开展业务,而面包屑包括花椰菜,以蔬菜为主,比公司的其他产品更受限制,其中包括一种相对较新的花椰菜为主的玉米饼及其冷冻甘薯。
虽然基本成分可能不同,但Becker表示,所有产品都符合Vegolutionary Foods的使命,使美国的舒适食品更健康。
“比萨饼,玉米饼和鸡肉招标都是美国人最喜欢的舒适食品,我们永远不会停止创新,让它们更好,更健康,更方便”,Becker说,并补充说 什么播放器最好