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在买下纳帕县卢瑟福德的怀尔德伍德葡萄园三个月后,小劳伦斯从帕特海恩斯手中买下了海恩斯葡萄园,具体金额不详,他计划用这片13公顷的葡萄园生产小批量
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霞多丽(Chardonnay)和黑比诺(Pinot Noir)。“我们很荣幸有机会保存这样一个伟大葡萄园的历史和遗产。我们很高兴能请到一个新的团队来为这个新庄园酿造葡萄酒,”小劳伦斯说,他还没有透露他的新项目的名字。
海恩斯葡萄园于20世纪6马伊俐的电视剧0年代在圣赫勒拿岛路易·M·马提尼酒庄路易·马提尼的指导下种植,路易·M·马提尼酒庄曾推荐种植文特克隆的霞多丽和马提尼克隆的黑比诺。这些葡萄树,现在已经52岁了,仍然在这里茁壮成长。
海茨首席执行官卡尔顿·麦考伊对葡萄园印象深刻。“我第一次来到海恩斯葡萄园,走在一排排古老的葡萄藤上,葡萄藤种植在原始的火山土壤里。能够按照路易斯·马提尼(Louis
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Martini)的建议,在安德烈·切利斯捷夫(Andre Tchelistcheff)的指导下酿造同样的酒,这是一项巨大的义务。”McCoy和Lawrence Jr.计划“保护”海恩斯
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葡萄园的灵魂,同时在这片土地上开发自己的独立庄园。
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“葡萄树是我们与纳帕谷开拓者的纽带。作为一名侍酒师,多年来,我有幸品尝了海恩斯葡萄园(Haynes
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Vineyard)的葡萄酒,这些葡萄酒是我在加州最欣赏的酿酒师酿造的。“我们期待着继续与这些酒厂的关系,我们将开发我们自己的独立庄园,创造一个独特的和优雅的表达古老的葡萄在海恩斯葡萄园,”麦考伊补充说。男士保湿