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如何制作Chicha Morada: 12步(附图)

放大字体  缩小字体 来源:爱发布 2024-12-02 23:28  浏览次数:146

Chicha morada是一种源自紫玉米的秘鲁

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饮料。这种饮料的味道不同于其他饮料。它有一种甜和清爽的味道,看起来像葡萄汁。



原料 1磅和2/3磅干紫玉米
中到大的菠萝
1又2/3磅苹果
4丁香
1肉桂棒
4个柠檬或4个酸橙
一杯糖
8杯水


步骤



1 将苹果和菠萝洗净并削皮。把果皮

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和去皮的水果保存起来。把柠檬和紫玉米也洗一洗。

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2 取肉桂,整瓣丁香,苹果和菠萝皮,还有所有的紫玉米。把它们放在一个3夸脱的锅里,里面有4杯水。




3 把紫玉米混合物煮45分钟。


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4 偶尔搅拌。

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5 把果汁滤到另一个3夸脱的锅里。在第一个3夸脱的罐子里再加入4杯水。




6 重复使用第一批固态紫玉米混合物。加入4杯水。再煮。


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7 让混合物静置半小时或直到冷却。当液体上升到罐子顶部时,较重的玉米和水果混合物会沉淀到底部。这将使饮料喝起来更顺滑。
8 把两种混合物都倒进可以装1.5加仑液体的罐子里。把这个容器和所有过滤过的液体放到冰箱里。

9把冷却的饮料从冰箱里拿出来。




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10 黄雅莉个人资料加一杯糖。继续加入,直到符合你的口味。


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11 切四个柠檬。把柠檬汁榨成饮料,尝一尝。




12 用玻璃杯盛饮料。如果需要的话,可以加入一片切好的菠萝。
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