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有机牛奶蛋白有助于满足中国对优质儿童零食的需求

放大字体  缩小字体 来源:爱发布 2024-12-02 22:56  浏览次数:152

More than half of Chinese mothers co<em></em>nsider organic a premium attribute when choosing snacks for their kids. Pic: GettyImages/kiankhoon

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Arla食品配料公司以两种创新理念,利用其营养蛋白系列产品,帮助生产商开拓中国有机儿童零食市场。 匡志均

中国消费者认为有机食品是安全、健康和天然的,预计中国的有机食品行业在2020年至2025年将增长16.3%。中国还拥有世界第二大儿童人口,刺激了针对这一人口群体的高端产品需求。

林德伯格国际(Lindberg International) 2019年的一项消费者研究显示,57%的中国母亲认为有机食品是一个非常重要的因素。许多人为婴儿选择有机配方奶粉,但也有证据表明,大一点的孩子也可以选择有机零食。


为了证明健拉有机牛奶蛋白如何帮助零食生产商填补这一空白,Arla食品配料公司设计了两个创新概念。

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首先,建议在芝士零食中加入纽崔克有机牛奶蛋白,以提供儿童每日所需的钙和蛋白质。

纽崔拉有原味和甜味两种,口味柔和,奶润。它还能让零食口感顺滑,孩子们会喜欢的。

  • 可压缩的酸奶

第二个概念是装在袋子里的“容易挤压”的酸奶零食。

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营养纽崔拉有多种水果,使生产商能够添加“蛋白质来源”和“钙来源”的说法。在保质期内,酸奶的粘度也很稳定。在最佳的发酵条件下,它提供了减少酸性的味道,以增加对儿童的吸引力。

纽崔拉的原料来自天然的牛奶,也满足了日益增长的清洁标签解决方案的需求。

“孩子在中国文化中有特殊的地位,越来越多的富裕中产阶级父母希望给他们最好的,”阿拉食品配料公司的销售经理李媛媛(音译)说。

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“这推动了人们对安全又营养的零食的需求,也推动了人们对有机和清洁标签零食的兴趣增加。”?

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“高品质的奶制品蛋白质是满足这些需求的完美选择。我们的新配方概念展示了中国市场以健康为重点的创新潜力,并强调了扩大有机和优质选择的产品线的机会。”

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