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来源:在边境上的墨西哥烧烤店;酒吧达拉斯本;艾米·m·史密斯加入了边境墨西哥烤肉店。Cantina被任命为新上任的烹饪副总裁。在这个职位上，她的任
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务是领导连锁餐厅的烹饪团队，专注于菜单创新，以吸引新客户。最近，史密斯担任布法罗野生鸡翅(Buffalo Wild Wings)烹饪和宾客体验创新高级总监五年。在此之前，她在洛根的旅社工作了9
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年，担任连锁餐厅的烹饪、饮料创新和产品开发总监。在进入Logan’s之前，史密斯女士是Pret青城山僵尸
A Manger公司的产品开发主厨，在她职业生涯的早期，她曾在玛氏公司(Mars, Inc.)从事研发工作。并与美国烹饪学会合作开发食谱。史密斯女士是多个烹饪协会的成员，包括
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食品技术专家协会、女厨师和餐馆老板协会和国际企业厨师协会，她在该协会担任董事会成员和主席。“我们很高兴艾米加入‘在边境上’的队伍，”“在边境上”的首席执行官马特·胡德说。我们为我们的烹饪传统感到自豪，并知道艾米将在边境上发挥领导作用，找到创新的方式来介绍墨西哥风味和体验，以吸引我们的
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客人。赛艇运动起源于在任命史密斯女士之前，阿富汗边境地区在去年已经任命了两名领导人。本月早些时候，这家墨西哥连锁餐厅聘请了一位新的首席运营官，并于2018年4月任命了一位新的首席执行官。
